第9節

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柳大娘一愣,眼眶忽有些熱剌,抬手摸了摸眼角：“好，從今兒起，你就是孃的親閨女,回頭得了空,也讓你爹見見閨女,你兩個哥哥瞅瞅自己的妹子。”

安然點點頭：“嗯,安然給爹和哥哥做好吃的。”

柳大娘笑了起來：“這可是他們八輩子也修不來的口福了。”娘倆說笑著回了外廚房。

大傢伙聽說安然成了趙大廚的幫廚,哪有不高興的,雖說不是自己,可怎麼說，安然也是外廚房出去的人,又是柳大娘的幹閨女,跟他們的關係也好,若將來能出人頭地,她們跟著哪會吃虧呢,一個個臉上的笑的都快開花了,吵吵著叫劉喜兒去打酒，晚上做幾個菜給安然慶祝加送行。

卻讓柳大娘給攔了,瞪了馬大腳一眼：“就數你吵吵的歡,要慶祝什麼時候不成,偏趕這時候做什麼,安然剛去大廚房,這腳跟兒還沒站穩當呢,這時候越發輕忽不得,晚上睡一宿好覺,明兒才有精神支應著,我知你又饞酒了,你若饞了,我哪兒還剩下半罈子，回頭你拿去灌吧。”

馬大腳嘿嘿笑道：“這倒是便宜我了,一會兒我就拿去。”拉著焦大娘商量著晚上去她哪兒吃酒。

柳大娘搖頭嘆了口氣,想起什麼,忙拉著安然到一邊兒，又囑咐她：“切記不能碰酒。”

如今想起西過道兒那檔子事兒,安然還心有餘悸呢,哪還敢喝酒,忙點頭：“娘放心,我記著呢。”

左右看看沒見著德福,便問劉喜兒：“德福呢？”

劉喜兒往院子裡努努嘴：“那不是,一聽說姐姐進了大廚房,這小子就不知鬧什麼呢,這麼大的喜事，高興還來不及呢,這小子倒鬧起彆扭來了。”

“我去瞧瞧他。”安然說著走了出去。

德福正蹲在院子裡的牆根兒下,悶著頭不知想什麼,安然拍了他一下,德福忙站了起來,那張憨實的臉抽了抽,努力露出個笑來：“師，傅,俺不是不高興,真的。”

安然點點頭：“我知道,你是怕我去了大廚房，往後就不能叫你做菜了對不對？”

德福臉色一暗,悶著頭不言聲。

安然笑了起來,忍不住敲了敲他的腦袋：“你這腦子還真是一根兒弦啊,我去了大廚房怕什麼,回頭你也過去不就成了。”

德福愣愣瞧著安然,半天才明白過來,眼睛一亮：“師傅說的是真的,我也能進大廚房？”

安然點點頭：“應該可以,不過，如今還不成,等師傅站住腳兒，再想法兒把你弄過去,大廚房的食材多,傢伙什也齊全，到時候我也能教你更多的菜,不過，等我走了你不能懶惰,要勤練刀工,刀工是廚師的基本功,一個廚師的刀工就相當於蓋房子打的地基,如果地基打不好,即便房子勉強蓋起來,也會倒。”

德福認真的道：“師傅放心,我以後天天一有空就練刀工。”

安然搖搖頭：“這倒也不用,做什麼事兒都需勞逸結合,這樣，你每天抽出一個時辰來練刀工就成了。”

德福點頭應了，卻忽然想起什麼：“師傅，蓮兒若是再來讓做點心,師傅不在,德福這點兒手藝怕應付不來。”

安然想了想：“這一個月裡，我也教了你幾樣點心,咱們外廚房食材有限,這幾樣也差不多能應付她了,再複雜的,她也不會讓咱們外廚房做。”想了想,記起一道簡單些的點心：“月姑娘喜歡吃豆沙餡兒的點心,師傅今兒就再教一樣兒,叫豆沙餅。”說著，跟德福進了廚房。

豆沙餅比別的點心用料更為簡單,只用春捲油皮,豆沙餡兒,炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都可以,安然喜歡用花生。

炒熟的花生壓碎,也可以再加些熟芝麻,口感會更為香甜,入豆沙餡拌勻,將拌勻的餡兒料搓緊放在春捲皮裡捲起,用刀壓的平實,切成塊