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肉厚蒸熟了配點花生下酒吃,生的就用來做洗手蟹。
除了這樣吃法,明洛還開起了螃蟹宴來,陸允武年少時在鄉下沒少吃這些,河水一漲他就赤了膊跳到水裡,撈得大魚小螃蟹,哪裡還要什麼佐料,也沒鹽也沒酒,去了裡頭的醃髒物,就這麼啃著吃。
這會兒富貴了,到想起從前的歲月來,碗口大的螃蟹吃著,卻嫌不如家鄉小河裡頭的味好,專叫人去河裡撈了,送了兩筐到家來。
下人裝在碗裡給明洛看,明洛一瞧就笑了,她長到這樣大,還沒見過這樣小的螃蟹,既是他心心念念想著的,便叫廚房整治出來,給他辦宴。
寫了帖子請明沅過來,為著她又專治了兩樣菜,這樣的螃蟹實沒甚個可吃處,乾脆叫人到外頭買了兩筐大的,廚房裡挑了蟹腳肉,把蟹殼子送上來。
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