第92節

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理臺臺板上，純白色硬質墊和星際時代卷壽司用的軟簾, 都已擦拭乾淨。

先前謝瑜嘗過成品壽司醋，覺得味道不太對，臨時自己用另一種醋搭配糖和鹽, 倒入鍋裡一起煮。這時也完全好了, 被謝瑜端下來放涼。

嘉賓們既然答應來參加《美食天下》, 就早已準備好要露一手真本事, 此時在臺上, 各出奇招。如此, 除了謝瑜，其他嘉賓們做的食物也同樣富有巧思。

但相比其他嘉賓先前製作時桌面一團糟的樣子，觀眾下意識青睞了始終在保持整潔的謝瑜。

大部分觀眾對謝瑜的做法表示讚揚，同時也有少數在唱反調。兩方爭辯不休，敲這彈幕打擂臺。

“謝瑜果然是個愛乾淨的精緻男孩哈哈哈。[捂嘴]”

“不覺得，感覺有點作，太假了。[搖頭]”

“我個人覺得，愛衛生不是什麼壞事，何況壽司似乎是手工做的。那不透過高溫消毒，製作環境就肯定得保持整潔。”

“話是這麼說，我卻不相信謝瑜在家裡也能這麼講究。[攤手]”

“只有我在盯著那一鍋液體嗎？是醋嗎？明明都有現成的，為什麼還要親自做？”

“想展現自己的實力吧。[狗頭]”

就線上上線下觀眾討論得異常熱烈時，謝瑜終於開始卷壽司了。

他帶著手套，先把無菌透明薄膜攤平在硬質板上，抽了一張成品紫菜片，墊到薄膜上。隨後抬手，伸向身邊正在敞開蓋子散熱的飯鍋。

觀眾就看著謝瑜舀了一勺米飯拍到正方形紫菜片上，再用勺子壓平。

謝瑜這一連串的動作做得快又仔細，弄完了還不放心，側首低頭，半蹲下去檢查自己是否有米粒按平整。做完這些後，謝瑜拿起了自己調好的風味醬料，抹在了飯上，隨後直接用手拿起周邊放著的食材。

本著葷素搭配的原則，謝瑜抓了兩根青瓜條，又抓了一把焯過水的去殼蝦肉。他把食材鋪到飯面上，位置落在靠近身側的一端。

主持人不知道什麼時候過來了，湊在一邊圍觀，見此好奇地發問，“阿瑜，你把食材放在這邊，是為了等會兒捲起來嗎？”

主持人在看到謝瑜拿出竹簾時，就大致想明白了謝瑜接下來的操作。

“嗯，我卷給你看。”謝瑜低語，手上真一步步展示給主持人和鏡頭看。

被壓緊實的米粒因粘性，在謝瑜捲起時並未發生移位。

“做的時候，兩隻大拇指要墊在下方，虎口貼近壽司卷彎曲的弧度，然後食指中指要抵住食材，防止它們在被捲起的時候發生移動。”謝瑜餘光掃到時間已經只剩下五十分鐘，手上動作加快，但嘴裡解說的話卻維持著日常聊天的語速。

相比其他嘉賓，顧得了手部動作就不顧上嘴裡的話，謝瑜的語態和神態顯然取悅了觀眾。

“覺得主持人在干擾謝瑜，被謝瑜這麼有禮貌的語氣萌到了。”

“如果不看螢幕，就會覺得謝瑜沒有在做事。他是怎麼做到的，感覺好分裂。”

“你們前面的都忘了嗎？阿瑜是演員！那邊有位女嘉賓是歌手，不也能做到這種程度嗎？他們都是靠此吃飯的啊。”

“等等，謝瑜這是要切開那條黑色的飯卷嗎？”

“終於明白謝瑜為什麼要做道大家並不怎麼熟悉的菜了，分食很方便啊。”

“隱約感覺到，顏值有點高。”

主持人在場上，看著謝瑜一刀刀把壽司卷切出均勻的厚度。因前期工序穩紮穩打，被切成一片片的壽司，全然沒有發生中途散架這種悲劇。

謝瑜先分別舀上白棕兩色的醬料，橫向拉動灑在碟面上，隨後小心地把一塊塊壽司擺放到空碟裡，灑上了點白芝麻。最後拿了個