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,是一個多邊形自主菜餚。
然後更多花樣的還在後面。
還是那雙手,還是那個配料。
這回是把麵皮對摺,邊角捏住,頂住餡料底部,另外兩個邊角疊加捏緊(四川抄手)
這就把雲朵疊成了第二種模樣。
第三種
麵皮攤開在掌心,餡料放在中間,筷子下壓,五指一捏,虎口反覆收緊(港式雲吞)
再來!
餡料放在中心,往裡卷兩次,留一條邊,拉住兩頭往中間裹,將皮子疊加捏緊(溫州餛飩)
繼續!
肉餡放在皮子中間近一角的位置,將這個角往上折,蓋住餡,用拇指按住,將三個角按左—右—上的順序折過來,捏緊,抽出拇指。(江西清湯)
鏡頭再一轉,緊接著出來的是第六種
餡放中間,一角折到寫對邊上超出一點,兩隻手分別捏住餛飩皮的一角,向中間靠攏,兩角疊加捏緊。(蓮花餛飩)
最後一種包法竟然讓那個小小云朵呈現出一種花朵的狀態。一下子六種包法的演義,瞬間震懾了還在看螢幕的所有人。
一般一種特別的做法出來,不是要經歷很久,才會變革創新,漸漸變得花樣繁多嗎?怎麼一下子……
感覺把後人的活都搶了。
就在大家倒吸一口氣感嘆了一下的時候,鏡頭又來了個簡單特效過度。
剛剛那六個做法,竟然還不是這個影片的最後!
湯有n鍾,包法多樣,大家是不是忘記了什麼?之前那一大堆材料啊!
葷素各半塞滿整個螢幕的材料,在兩雙漂亮的手操作下隨意的排列組合。
看熱鬧的眾人可勁兒的鼓掌點贊,好厲害,好多搭配。
下定決心要把小云朵原樣做出來的眾人集體給跪了,加上排列組合……這也太欺負人了!
寧樺這一次似乎是下定決心,讓所有“估摸著”完結的人打臉到底了。
大家麻木的看排列組合完畢後,寧樺展示的各種特殊小做法。
不加湯料,放在一邊,加點油抹上,略微放涼後澆上醬料的幹拌型。(冷餛飩)
冷了以後,放到平底鍋裡煎一下,(煎餛飩)
甚至還有一種很特別的,特別小的,很適合小孩子或者早點的一種“小云朵”(小餛飩)。
大家全體暈乎乎的留言,我們有選擇性障礙症/強迫症/完美主義,你不能這麼欺負我們。
而之前我愛真相和老實好人的爭奪答案也出來了。
那一大堆圖片聚合在一起,上面敲著【餛飩】兩個字。
新“圖案”,那麼我愛真相猜測的更加準確。
眾人紛紛開始猶豫是轉戰論壇繼續吵呢,還是先去做一份試試——看起來很好吃的樣子。
而就在這時候,影片的尾聲終於千呼萬喚的到了。
大家坐正了都仔細看,不是看製作過程,今天的過程沒有多少技術含量,看得是這個影片的真正名字。
總得知道怎麼讀吧。
於是他們看到是——白皮包餡料(舜羅語)
“……”美食愛好者
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