第19節

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心念念記得去翻香。

那些香乾燥之後，變成了淺粉色，聞起來香味並不濃烈。

香準備好了，冬至的風雪也如期而至。

作者有話要說： 明天后天休假啊，各位。週一照常更新，週二入v。

今天也祝大家吃得香睡得香。晚安。飛了十幾個小時候我已經不是我了。好累。

第19章 年夜飯

冬至後的第二天，風雪如約而至。

易弦從沒見過這樣大的雪，就像無數雪片被人從天傾倒下來，先落下的還沒落到地上，就被後來的雪花追上，疊在一起。

這樣的雪落地有聲。就如同夏季暴雨時雨點敲打地面時發出的聲響。

然後，風也來了。

這風穿過森林，把樹木上的積雪吹散，新落下的雪又趕快補上，高大茂密的樹木並沒能讓風速減小，或者，這就是減小後的風速。

呼嘯的風把森林中其他一切聲音都掩蓋住了。

這時如果外出，整個視野中，全是白的——假設你能頂住風雪睜開眼睛的話，目之所及，也只是一層一層的雪片。

還好，在這之前，何田已經做好了準備。

那些插在室外雪地中的木棍並不是單純用來測量積雪深度的。在每個窩棚前豎起的木棍上澆上水，它們就結實地凍在雪中，再在木棍之間拴上粗繩，不得不外出時——比如去取柴火，去喂大米，她們就抓住粗繩一步一步行走，才不至於走錯路，在自家門前迷失在風雪中。

這樣的事不是沒有過。

曾經就有人只是要去柴房拿些柴火，結果一去不返。大暴雪結束後，家人發現他就縮在屋子外牆。可是他找不到路。風雪也把他的呼救聲完全掩蓋住了。

雪一直下到早上都沒停。

幸運的是，中午之後，風小了。

何田和易弦趕快趁著這個時候掃雪，把大米拉出來溜溜，到河邊鑿開冰洞。

整整七八天，全是這樣的天氣。

這段時間，何田和易弦把那條在各個狩獵小屋之間背來背去的草墊子給做好了，又開始做一條新的。

到了新年前夜頭一天，大暴雪終於走了。

雲開雪散，太陽也出來了。

何田她們又洗了一次澡。

這次洗澡，純粹是為了慶祝新年。

除舊迎新，屋子中的一切都打掃得乾乾淨淨，住在屋子裡的人也得是一樣乾淨。

當然，既然洗澡了，要燒水，就別浪費。

於是何田又做了些饅頭。

這次，易弦看到了玫瑰花一樣的饅頭的整個製作過程。

麵糰和水、酵母、一勺糖一起揉好之後放在一邊，再用兩三粒柿餅做餡兒。

說是兩三粒，是因為何田做餡兒的時候，做著做著，就忍不住撕下一小塊吃。餡兒放在碗裡之前，她又把柿餅的外皮跟易弦分吃了，只剩下中間最柔軟的甜心。

她家有一棵柿子樹，每年可以收穫兩小筐柿子。

柿子成熟後是非常濃烈的橙紅色，剛摘下來的新鮮柿子就像四方形的小燈籠。

這時的柿子還是硬的，吃起來脆脆的。

選取最飽滿的柿子，削掉外皮，留著柿蒂，用草繩拴著掛在屋簷下面曬乾，柿子外面漸漸出現一層白霜，果肉的顏色也漸漸加深，像是把陽光留在了裡面。漸漸的，柿子變得柔軟如麵糰，外皮也皺了起來，這時把它們摘下來，放在手心，輕輕捏住柿蒂向下按壓，小燈籠被壓得扁扁的，成為一個上方下圓四五厘米厚的餅子，就是柿餅了。

柿子做成柿餅後可以存放更久，把它們放在鋪上乾草的木盒裡，擱在陰涼通風的地方，能一直吃到夏天，到了那時，就有其他水