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&ldo;好像是吧。&rdo;
萬金枝隨意地說到,也快到了開店的點了,一群人沒再多說什麼,緊張的準備了起來。
&ldo;媽,今天上午賣的怎麼樣啊?&rdo;
凌嬌和凌甜兩姐妹一下課就直奔家裡的鋪子來,店鋪外冷冷清清的,也沒看到顧客的影子。
沒道理啊?
凌甜看了看四周,現在正是小學和初中下課的點,還是附近一些機關單位和工廠下班的時間,正是人流量最大的時候。
&ldo;一早上就賣出去兩斤豬大腸,一斤藕片和三斤毛豆。&rdo;萬金枝的心情有點低落,覺得這店還真不是那麼好開,即便她做了許多的準備,開店之初依舊受到了冷遇。
凌國棟下午有課已經先回去了,店裡就只剩下萬金枝和小太子凌壯,海公公和蘭姑姑也回家給大人孩子做飯去了,店裡支了張桌子,到時候他們會拿著飯菜過來。
&ldo;這樣可不行。&rdo;凌嬌當初做生意也是從基層起步的,自然知道這樣的情況該怎麼處理。
&ldo;媽,你把豬頭肉切成丁,還有藕片之類的素菜,切完後全裝盤子裡,這些就當做免費試吃的,咱們店裡的滷味價格不算便宜,沒嘗過味道的人自然不敢買,不過要是嘗過,我相信還是有不少人願意買回家給家裡多添一份現成的菜的。&rdo;
滷味不同於其他菜餚,冷了以後基本沒多少香味,早知道一開始就應該裝一小鍋的鹵湯,專門在店裡煮,這樣也能多吸引一些顧客。
萬金枝很快就理解了閨女的意思,母女風頭行動了起來。
不得不說凌嬌的這個主意還是很抓人心的,尤其是這個年代,白吃肉誰不樂意啊,沒一會的功夫滷肉店外就圍了不少人了。
&ldo;姐姐,咱們家的滷味保證好吃。&rdo;
小太子一點也不怯場啊,端著小盤子在店門外當門童迎客,他長得白胖秀氣,乖乖巧巧的站在那就招阿姨奶奶們的喜歡,更何況他嘴還甜,管阿姨級別的叫姐姐,管奶奶級別的叫阿姨,一群正準備下班回家或是接孩子放學回去的都被他的呼喊聲給吸引了過來。
原本就是想著嘗嘗味道,畢竟豬肉一塊一一斤,而鹵豬肉要兩塊二一斤,雖說也有各種香料的成本,可是總體上而言還是沒有自家做來的划算。
不過這一嘗大家就發現區別了,自家滷的肉可不會那麼香那麼入味,這家店的東西不知道是這麼做的,別說葷菜,就連素菜都好吃的讓人停不下來嘴。
藕片香辣脆,毛豆煮的極其入味,還有其他海帶之類的菜色,每樣都讓人挑不出毛病來,葷菜的價格接受不了,買份素菜總是可以的,尤其是藕片毛豆之類的,給家裡的男人下酒也好吃啊。
一旦有了第一個吃螃蟹的,生意很快就起來了,要不是做完飯正過來的海公公和蘭姑姑及時趕到,光萬金枝一個大人和凌嬌他們幾個孩子,有夠手忙腳亂的了。
閆肅看著圍成一團的人群,又看了眼站在乾淨的櫃檯內,踩著小凳子的可愛姑娘,紅著臉也加入了戰局。
第53章 比豬好看
&ldo;我要十斤豬頭肉,兩斤藕片,兩斤海帶結,再來一斤水煮毛豆。&rdo;
閆肅一臉嚴肅,看著櫃檯裡琳琅滿目的滷味,糾結良久報出了一長串數字。
&ldo;十斤豬頭肉,這麼多怕是吃不完吧?&rdo;凌甜看著眼前高高壯壯的男孩,雖然高興於出現一個大買主,可是必要的提醒她還是要問一下的。
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