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陳冬梅做涼粉,一家人都候著,在這個天氣裡,能吃一碗涼粉,那絕對是莫大的享受。
做涼粉並不難,就是工序比較複雜,那涼粉草不僅得反覆的煮,還得用在筲箕上反覆揉戳碎,然後繼續煮,最後用離米的布鋪在筲箕上反覆多次過慮,留下汁液,與粘米粉配合,最終等它凝固。
在等涼粉冷卻凝固的時候,鍋裡就又開始熬粥了,畢竟光是涼粉,肯定不夠大家吃。
小晨晨好奇的盯著那在凝固的涼粉,一雙眼睛睜得大大的。
林素美護著小晨晨,生怕他會摔倒什麼的。
“小晨晨也想吃嗎?但現在還不可以。”
小晨晨跟聽懂了似的,小眉頭一皺,不高興的去抓林素美的臉。
“不能抓哦!”林素美撥開了小晨晨的手。
……
分涼粉的時候,每個人都得了一大碗,林素美見林建業按照“老規矩”和他自己碗裡的涼粉時,趕緊阻止。
“爸,不要用這泡豇豆水和涼粉。”
林建業吃這些東西時,就喜歡那泡菜罈子裡的水和這些,不僅不用放鹽了,味道還酸酸辣辣的,特別有滋味。
林建業有點懵,以前一直這樣做的啊,有什麼不對?
林素美見大家都看了過來,只好道:“我就覺得吧,東西放久了吃,肯定不好,對吧?這水,都不知道放了多久了,這樣吃,也肯定對身體不太好。”
陳冬梅覺得有道理:“嗯,說得對,林老三就別用那個和了,自己去廚房放醬油。”
林建業捨不得的看了看那泡菜罈子,簡直可以稱得上一步三回頭,這動作被陳冬梅瞪了,於是他不敢再回頭了。
林素美很難得看到自己父親這有點小孩的一面,愣了一下,隨即笑了。
這涼粉用醬油辣椒等一拌,那滋味就出來了,特別開胃,於是導致今天煮的這一大鍋稀飯,一口都沒有剩。
……
這收割麥子,只是一個開始而已,等麥子收回,曬乾收進糧倉,交了公糧,各自分配後,就輪到掰玉米了。
這掰玉米比收割麥子更累,因為普遍來說,當地以種植稻子和玉米為主,這麥子今年雖然種了不少,也是因為麥子比較值錢,大家在保證玉米的種植後,開墾了一些土地出來種植麥子。
掰玉米是個累活,得不停的把玉米外衣開啟,再把玉米掰斷,丟進揹簍裡,幾天下來,不少人的手都磨出了水泡,然而還得繼續幹。
女人用揹簍把玉米一揹簍一揹簍揹回去,男人則用籮筐挑回去,玉米都放在公家修的屋子裡,屋子裡坐著一排少女和村裡的孩子,大家都在努力的脫籽。
這脫籽是個麻煩的活,但相對掰玉米挑玉米,就是無比輕鬆的事了。
林素美把小晨晨放到一邊,讓他和同齡的小朋友一起坐一起玩,她則跟著大家一起脫籽。
這脫籽的方式,就是坐一個小凳子上,面前擺在一塊斜著的木板,木板上有一些凸起,拿著一個玉米,斜著往凸起上面滑下來,經過摩擦,玉米籽直接就滑落下來,只需要幾下子,一個玉米籽就脫得乾乾淨淨,玉米和玉米棒立即分離開來。
玉米得立即裝出去到壩子上曬著,玉米棒則隨便放到草地上晾著就行。
這收穫玉米是個麻煩活,不僅得掰玉米,脫籽,曬玉米,曬玉米棒,也得收割玉米杆,曬玉米杆,但這也是大家一年之類很重要的柴火就是了。
……
就在玉米曬乾分給各家各戶後,謝長渝躺在自己床上,翻來覆去的睡不著。
謝長渝白天的時候和林素美碰見了,這些日子,因為那莫名的原因,他有點躲著她,就是覺得特別的難為情。
但今天這突然
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