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人之間沒啥好與不好,更多的只是合適與不合適,那個男人性子軟,但能夠如此堅持劉茵,何嘗又不是一種心動?
林素美和謝長萍分開,回到家,就看到林安一臉的愁容。
“二哥,你這是在幹嘛?”林素美就好奇了,林安竟然也有發愁的事。
“劉茵來找我了。”
林素美挑挑眉,示意林安繼續說下去。
“她讓我去參加她婚禮。你說說看,我們兩家又沒有走動,幹嘛邀請我啊?”
林素美嘴角抽了抽。
能為什麼,當然是讓林安去見證劉茵現在的幸福了。林素美雖然不想承認,但是吧,劉茵未來的丈夫,按照普遍的價值觀來說,還真比林安條件好,光是在城裡有房子有不錯的工作這點,就讓人眼熱了。
林素美覺得劉茵這人還真挺可愛,也記仇就是了,現在都要在林安面前扳回一層來。
“哦,那你去還是不去?”
林安果斷搖搖頭:“不去。”
林素美都沒有反應,林安一臉自己特別聰明的樣子:“她當我傻呢,參加婚禮能空手去嗎?肯定不能,得送禮。我才不去,就又可以替家裡節約了。”
林素美:……
“二哥,我覺得吧,她還真不是為了讓你送禮。”
“那是為了什麼?”
林素美看自己二哥那真心請教的眼神:“算了,我也覺得你不去的好。”
劉茵讓林安去,顯然是希望林安見證她如今多幸福,最好是讓林安後悔莫及,但林安顯然不能如劉茵的意了,何必去讓新娘子不愉快呢!
“那就不去了。”
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快臨近春節的時候,知青們都變得忐忑起來,因為他們並沒有收到錄取通知書,但即使是在這樣的氣氛中,大家依然歡歡喜喜的殺豬分肉。
第九生產大隊餵養的豬很多,交了公糧豬後,大家分到的肉也不少,但相對過年來說,這點肉又變得少了,因為大家為了過年,都會裝香腸和做臘肉,這樣下來,可不就是少了。
這也是大家集體養豬的最後一年,明年的時候,就各自養豬各自交公糧豬了。
其實今年也是可以的,但大家家裡都沒有做豬圈,也沒有做好準備,所以還是養在一起,到過年前殺豬分肉,以後就不這樣了。
對於當地的人來說,不做香腸和臘肉,那就不叫過年,哪怕只做那麼一丁點,也得做。
就是家境最差的人,也會做點豆腐香腸來代表一下,所以一到這個時節,那豬腸子就特別貴,家家戶戶都需要。
林家是四房一起裝香腸,大家聚在一起有說有笑的,也不管誰家的,都會幫忙一起裝,只是會在自己家的香腸上做一個記號。
這裝香腸也是有技巧的,將腸子穿在一個竹筒上,然後用溫水,到進竹筒裡,把腸子過一遍,這時候再把腸子全都縮在竹筒口上,這時候再裝肉,裝一點肉,縮著的腸子就伸長一點。
一節腸子裝好後,就開始分節,這活其實比裝肉麻煩,得調整香腸的鬆緊程度,緊了不行,腸子容易炸開,鬆了也不行,容易空。
林素美就負責用在柑子樹上摘的刺替香腸扎幾個孔放氣,然後在陳冬梅做成一節後,她就用麻線系起來。
因為肉少的關係,一會兒就幹完了。
香腸得掛起來,風起來,把一些水什麼的滴乾,這個過程大概需要兩三天。臘肉相對麻煩一些,醃製的時間則需要更長,否則鹽入不了味。
香腸和臘肉的時間不一致,就帶來了另一個麻煩,燻肉的時候得燻兩次。
第九生產大隊有一個專門燻肉的地方,那是用土胚堆起來的一個類似灶的東西,先是在地面上弄一個
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