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沈采采得了便宜還要賣乖,故意追著跟著上去:“陛下要去哪兒。”
“給你煮魚丸湯......”皇帝語聲冷淡,頓了一下,終究還是關心沈采采,回頭與她叮囑道,“廚房多油煙,你又聞不得那味兒,別跟過來。”
沈采采朝他眨了眨眼睛,眸中盈盈似春水,雪頰如玉,米粒大的梨渦甜蜜蜜的。
她刁難了一回人,自己心情自是好得很,連聲音都是輕軟軟的:“那,我就等陛下的熱湯了。”
皇帝真想拂袖而去,可是眼見著正含笑立在漢白玉階上的沈采采還有她微微隆起的小腹,他忽然又覺得捏魚丸煮魚丸湯什麼的也不是真難事了——他心愛的女人正懷著他們的孩子,便是想吃一碗他煮的魚丸湯也是沒什麼的。
這麼想著,皇帝的臉色心下好似被人用手輕輕捏了一下,不覺軟了下來,口上輕應了一聲,這便抬步起身往廚房去了。
結果,皇帝萬丈雄心,到了御膳房裡頭卻也覺得心好虛:話說起來,這魚丸湯可怎麼做啊?
虧得御膳房的庖長還略有些眼色,見著皇帝忽而過來,連忙領著人上來見駕,又小心的道:“陛下今日怎的來了?”他悄悄去瞧皇帝臉色,見皇帝神色淡淡,估摸著多半還是為著皇后的事。
只是,皇帝接下來的話卻是御膳房這位庖長再想不到的——
“皇后今日想吃魚丸湯,朕想著......”皇帝沉默了片刻,覺得還是要點臉,於是便委婉道,“正好來看看你們是怎麼做的。”
庖長便把嘴裡那句“娘娘想吃,陛下遣個人過來吩咐一聲就是了”給嚥了回去,連忙又擠出笑臉來:“陛下蒞臨,奴才等是再不敢偷懶的。”說罷,也不敢假手他人,這便親自選了一條鮮肥的鯪魚。
這庖長手藝了得,乃是使慣了的菜刀的,這便用刀貼著鯪魚尾部,一刀刀的將薄如蟬翼的鯪魚肉片給片出來,鯪魚多刺,可他這一刀刀下去,魚骨與魚刺竟是半點也沒沾著,堪稱是刀工了得。
皇帝原本還想著看幾眼後上手試試,不過眼見著庖長刀工倒是不動了,心下暗道:沈采采說的是捏魚丸和煮魚丸湯,等到捏魚丸的時候再動手便是了.......所以,皇帝便站在那裡,看著庖長接著動作。
庖長動作利落的片完了魚肉,然後才將那魚肉剁成魚蓉。
皇帝在側看著,倒是終於覺得到了自己下手的時候,便開口問道:“接下來就是捏魚丸了?”
庖長連忙擱下手中菜刀,誠惶誠恐的道:“娘娘不喜葷腥味,所以還得再往裡頭加點兒姜蔥水去腥,另外,加點鹽作為調料。而且,若想要魚丸鮮嫩彈滑,還得往裡面加蛋清........”
皇帝:“......”
皇帝沉默片刻,才緩緩道:“你接著往下做吧。”
庖長這便連忙把那魚蓉倒入海碗裡,依次的碗里加了蔥姜水、鹽以及雞蛋清等,然後才用筷子加快攪拌。
皇帝眼見著這一連串動作都好了,不免又問:“現在可以捏了?”
庖長被皇帝接二連三的問了幾次,心裡隱約猜著了皇帝的用意,雖面上不敢顯露可心裡卻是又驚又慌。眼下,他只憑著本能,含糊應一句:“還得再摔大幾次,這樣做出來的魚丸才有彈性.......”
皇帝:“.......”媽的,這捏個魚丸也有這麼多事。
庖長見皇帝不出聲,這便戰戰兢兢的做完了所有的準備工作,然後才細聲提醒一句:“陛下,現在可以捏魚丸了。”他頓了一下,惶恐的嚥了一口口水,但還是勉強接著道,“您看這......”
皇帝站在御膳房裡等了許久,終於等到了自己可以下手的機會,這便微微頷首,道:“朕來試試吧。”
庖長
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