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一般下雨的時候,父母都沒辦法下地去幹活,這時,我父親就會從家裡的麵缸中,搲半瓢白麵出來,用水和了,裡面撒上切碎的花椒葉,蔥花,鍋道里燃上火,等鍋燒開了,淋一點油,把攪好的麵糊薄薄地在鍋上快速而均勻地攤出來一層,隨著火力的炙烤,沒一會兒,鍋沿邊那麵糊便開始凝固,再用刷子往這麵糊外面刷一層菜籽油,用鍋鏟在這麵糊外面輕輕鏟動,然後另一隻手伸過來,帶著鍋鏟,迅速地把這形成的又薄又軟的麵餅翻過來。
這就是油旋的烙法,在我們家裡,我奶跟我爹,都會烙這油旋。我爹不止一次跟我說過,烙油旋,最重要的是火候,所以我試著也去烙了一回,結果那麵糊都團在了一起……
我知道我是學不會烙這個油旋的,反正家裡有人會烙,想吃了,求求他們,沒多久,又薄又軟又香的油旋就會端上飯桌。
扯得遠了,還是來說這花椒樹吧。其實這花椒樹,我們莊上還是有幾棵的,只是有的人家很大方,誰想去掐花椒葉都行,反正掐過後,沒幾天,新的葉子就會長出來。可有幾家卻非常小氣,也不知是什麼原因,非常不願意別人過一掐花椒葉,回家烙油旋。
老奶院子裡這棵花椒樹,是長在院子的西北角的,那裡就隔了一道牆,越過這牆,就是十三爺家那個用泥巴打的院牆了。
老奶院子西南角,有一棵樹皮發青的楊樹,這楊樹,我也不知道叫啥名,既不是沙拉楊,也不是疙瘩楊,總之是到了陽春三月,這楊樹就會突然長出滿樹的跟指頭一樣長短粗細的類似毛毛蟲一樣的楊絮來。
每每看這楊絮隨風掉落,我都會跑得很快去撿上一把,然後整齊地捋順了,把那軟溜溜的類似毛毛蟲一樣的楊絮子,在臉上輕輕地摩擦,那感覺很是柔和溫順,每回我這樣玩著時,心裡都高興極了。
而每回我很是認真地去撿掉在地上的這些楊絮時,那個小腳老奶,便拄著黑漆漆的柺棍,從堂屋裡一蹅一蹅地走過來,黑著臉上的多條皺紋,用柺棍指著我:“小良娃,你弄啥哩?”
我連忙從地上站起身,緊緊攥著手裡的楊絮,歪著頭,看穿得一身黑的老奶:“我在拾毛毛蟲哩!”
那老奶便是一怔,然後用柺棍戳地,戳的地面卡卡直響:“哪有啥毛毛蟲,這些都是楊拉子!”我沒理會這老奶,只是把緊攥著楊絮的手往身後一背,看著那個戳地直響的柺棍,慢慢地往外蹭。
因為我真害怕,這老奶的柺棍這麼厲害,要是戳我一下,我怎麼能吃得消?!
我好容易才一步一步地躲過這老奶的柺棍,順著她家的牆根摸著牆要往家裡跑,可我還沒轉到瓦房的東山牆那裡,就看到從山牆外面,突然向外伸出來一個東西。
那東西就跟一個從樹上剛剛掰下來的樹枝一樣,有些披頭散髮地突然伸了出來,我一看,還以為是誰跟我惡作劇,拿這長滿樹葉的樹枝跟我玩。
可是,我再仔細一看,哪裡會有長著打成卷的樹葉的樹枝啊,而且這樹葉,都黑得跟鍋底灰一樣。我一看,這根本就不是什麼樹枝,我剛想上去摸一下這是什麼東西的時候,就聽到我身後傳過來吭哧吭哧的聲音,就好像是誰背了很重的東西在走路。
我還以為是老奶看我想腳底下抹油溜之大吉而拄著柺杖跟過來的呢,可是我稍一扭頭,就看到那老奶還站在那棵大楊樹下面,頭歪著向我這裡看呢。
那是什麼,在我身後喘這麼大的氣呢。我看了又看,沒有看到什麼東西。可是,我還沒有回過頭的一瞬間,我就感覺到從山牆裡伸出來的這看著像樹枝一樣的黑東西,它上面的那些打卷的樹葉,突然間就譁楞楞伸展了開來。
我立刻就回過頭來,果然,那些打成卷的樹葉,都好像是爭先恐後一般,紛紛展開來,我還以為它們是一種樹葉形的花朵
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