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早在外賣生意做爆的時候,他就忙不過來了,甚至有很多食客距離太遠,但又吃過忘江湖的外賣,專門驅車來店裡吃的,以至於店裡也經常爆滿。
兩手都得抓,兩手都不能拉下,結果就是他忙成陀螺。
無奈只能收徒弟了。
不過他收徒弟的口味很怪,都是些看著不像正經人的人。
要麼身上有刀疤殘疾,要麼就是身上紋了大片的紋身。這些經常來忘江湖吃飯的很多老食客都知道,尤其是夏天,時不時有個光著膀子,肩膀背上紋著龍虎豹之類紋身的人,在面前晃來晃去,還幫忙上菜。
一個也就算了,有時候好幾個幫著上菜,那種視覺衝擊感,不知道的人還以為是演古惑仔。
他們並不知道,其實這些人都是早年跟過秦磊和韜子的。
就如同秦磊之前說的,他們這樣的人沒有一技之長,迴歸正常社會,很難過得好。好點的,改邪歸正,但活得艱難落魄;不好點的,重新走上歪路,也不是什麼稀奇的事。
其實韜子會動心思收徒弟,除了是因為太忙,也是因為偶然遇見一個叫做兵仔的人。
兵仔當初跟韜子的時間最久,韜子進去後,他就被孫峰從夜色排擠走了。正好年紀也不小了,就回家老實結婚生了孩子,可惜因為沒有學歷,就只能做做保安之類的工作,養家十分吃力。
相遇之後,韜子也幫他琢磨了以後乾點什麼。
跟著秦磊也可以,但是秦磊那活兒要麼你能下苦力,要麼能說會道會談生意,再不濟也得學點建築專業,噹噹監理也是可以的。
可惜兵仔一樣都攤不上,韜子就琢磨,那不如就做外賣吧。
不拘在哪兒,哪怕回到老家小縣城,也能做一做。民以食為天,生意做千遍,不如做吃,這也是成本最低的,且不怕虧錢。
可做飯也是門學問,並不一定都有韜子這個手藝,他算是天賦異稟,本身也喜歡鑽研,才會野班子出身,走到如今這個地步。
即是如此,韜子空閒之餘也沒忘‘進修’,有空了就到處去吃,吃了覺得好吃的,回來鑽研。
為了讓兵仔可以順利上手,韜子鑽研了很久,他甚至南下去了沿海一帶,購置了一臺煲仔飯機回來。
傳統的煲仔飯,需要廚師盯著鍋灶,但是煲仔飯機不用。
因為這臺煲仔飯機,他又延伸了很多思路——
冰鮮儲存可以儲存食物的新鮮,那他能不能直接把所有菜加工,利用冰鮮來儲存。為了保證食物的口感和味道,這些食物肯定不能像傳統工廠加工出來的食物,保質期可以達到數半年甚至一年以上,但是幾天就夠了。
由一箇中央系統加工完成,透過冷鏈把這些食物輸送到其他店裡,然後店員只用透過煲仔機加熱就可以做出可口好吃的煲仔飯。
韜子覺得自己這個想法很好,甚至經過了很多試驗,也買了很多儲存食物的裝置。
第一個試驗品就是兵仔,由韜子出資在另一個區域開了家煲仔飯店,由兵仔經營,主做外賣,輔堂食。
外賣店開業後,因為掛著忘江湖的牌子,所以生意還算不錯。雖然不如總店除了煲仔飯以外,還有其他很多菜式,但聊勝於無。
很多人都說,長這麼大吃過最好吃的煲仔飯,就是忘江湖的煲仔飯,生意可想而知。
兵仔甚至把老婆孩子都接過來了,他和老婆兩個人做生意,孩子就在附近找個學校上學,生活過得十分紅火。
因為這家店從投資到技術都是韜子的,兵仔開始說給韜子打工,韜子沒幹,他又說分紅,韜子還是沒幹,韜子拿出了一份加盟協議。
協議上註明兵仔是加盟忘江湖煲仔飯,可以使用忘江湖煲仔飯的商標和招牌,加盟店
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