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前兩次都是那位朱小姐點的,還是像第一次那樣, 二十份一樣口味的。後來就變成了零散訂單, 什麼張先生李小姐, 口味也是五花八門,但無一例外都交代一定要送湯。
朱小姐也有點,大多都是一份兩份。她也是最堅/挺的, 連著點了十多天,每天中午固定下單。
秦磊曾經懷疑過朱小姐的身份, 猜測她會不會是朱寧娜,但每次朱小姐的餐都是小陳出來拿,他以為小陳就是朱小姐,也沒多想。
對於這個店裡的主力客戶,最大的vip的朱小姐,秦磊和韜子兩人私下還曾討論過。韜子說朱小姐肯定是個年過四十,比較古板守舊的人,因為她連著十幾天,每天都吃香菇滑雞飯, 就算自己的飯做得再好吃,也不至於是這種吃法。
只有一個解釋, 朱小姐是個非常非常古板守舊的人。
為此,出於一絲於心不忍,也是關心這個最忠實的客戶,在又一次朱小姐點了香菇滑雞飯後, 韜子還是照常做了,打包裝袋的時候,他沒忍住拿了一張小便籤,在上面寫了幾句話——
我店煲仔飯口味很多,不辣的口味有飄香臘味煲仔飯、豉汁排骨、鮮蝦臘腸等,辣的口味有紅燒牛腩、醬香豬肚、剁椒牛肉等,朱小姐可以嘗試下。
……
韜子只是出於建議,至於朱小姐聽不聽取,那就不是他能主導的事了。
誰知第二天,朱小姐竟然換了品種點,點了一份臘味雙拼的煲仔飯。
不可否認,看到這份訂單,韜子是挺高興的,這種高興有點類似於那種‘頑石終於開竅’的欣慰。
韜子還給朱小姐換了一份湯。
本來例湯就是作為一個附帶的營銷手段,見大家對排骨冬瓜的好評很多,韜子就沒想過要換。可這朱小姐每天都是吃一樣的飯,吃得別人都替她牙酸,早上去買菜時,韜子想起這件事,就把今日例湯給換了。
他燉了老鴨酸筍湯,怕有客人不接受,還多燉了一份排骨冬瓜湯。
現在排骨冬瓜湯作為店裡最受歡迎的菜式之一,有許多客人都提出最好可以單點,韜子就單獨做了上架。原想著這些客人可能就是隨口一說,誰知竟然有很多人單點。怕一份湯吃不飽,店裡還專門搭配了配套主食,也算是開闢了一條新的路子。
這個老鴨酸筍湯也做了上架,韜子甚至打算如果這份湯也受好評的話,也許他可以多加一個煲湯的類目,不過這只是考慮,具體還要看市場反應。
第二天朱小姐的訂單上多了句備註,湯不錯,今天還要老鴨湯。
鑑於德誠律師事務所的事情,給秦磊帶來了啟發。
他專門找人給外賣箱上,漆了‘忘江湖私房菜’的字樣,下面留了訂餐電話。這外賣箱是當初他專門找人訂做的,不光可以放在電瓶車後座,還可以背或者提。他每天帶著這個外賣箱出沒於德誠律師事務所的所在大樓,等於是形中做了宣傳。
不光如此,每次送餐他都會多跑幾層樓,在每家公司的前臺放上很多訂餐卡。
這麼做其實還是有用的,店裡的訂單漸漸多了起來,且大部分都是德成律師事務所所在的那棟大樓。還有a大那邊的,雖訂單數量不多,但每天都有人點單,看來杜俏的打廣告,也不是沒有作用。
這天秦磊從外面回來,身上有點灰,外賣箱子也摔歪了一個角。
“怎麼了?”韜子問。
“沒怎麼,回來的路上箱子沒綁好。”
看秦磊神態並沒有什麼異常,韜子也沒有多想,剛好又有訂單上門,就進了操作間。外面,秦磊把外賣箱放在桌上,整理那個下陷的角。
一切似乎和以前沒什麼不同,除了秦磊偶爾會濃眉緊皺,似乎有什麼心事。但因為生意太忙,也沒
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