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段時間,有黃鼠狼上門光顧,咬死了好幾只小雞。

從養了鵝之後,黃鼠狼慢慢就不敢來了。

因為鵝的聽力很靈敏,它們挑著半夜三更來,鵝也能發現它們,併發出嘹亮的叫聲。

宋冬雲和老公聽到了,可以及時趕到。

一聽到動靜不對,黃鼠狼機靈地開熘了。

黃鼠狼後來還來了幾次,鵝一叫,它們就灰熘熘逃了,再不敢上門來偷雞。

而且鵝養起來很省心,它們具有很強的條件反射能力,在生活的各方面表現出規律性。

比如給鵝吃食的時間固定在一個時點,它們很快會形成固定的生物鐘。

它們出去採食青草,到了中午,自己會找地方休息,傍晚時分也會自動回來。

……

楊師傅接著閹割完一籠小公雞,停下來休息了一會。

還留在山上觀看的蔣非和宋冬雲跟他聊了聊。

楊師傅懷念地說起以前閹雞行業輝煌的時候。

他騎個腳踏車,腰間別個工具包,後座上綁個小凳子。

到了一個村裡,找個地兒坐下,吆喝一聲。

需要閹雞的人家就一邊招呼人,一邊回家把要閹割的公雞都抓出來。

他一隻接著一隻地閹割。

公雞閹完了,楊師傅也不多耽擱,工具往腰包裡一收,抖抖身上的雞毛,趕往下一個村子。

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一天下來能賺個上百塊,在那時這工資已經算是很可以的了。

除了收“手術費”,那些切下來的雞子,也是歸閹雞師傅所有。

大家認為“以形補形”,所以許多人覺得吃雞子大補,能賣出高價。

他有時賣雞子的收入都能趕得上一天的收入了。

說起這些事情,楊師傅神采飛揚,眼睛亮晶晶的。

可惜,讓人傷感的是許多傳統行業都慢慢消失了。

閹雞手藝沒有專門的培訓,全是靠師承傳授。

會這門手藝的人已經越來越少了,以前會閹雞的師傅年紀都大了,也沒有年輕人再去學這門手藝。

閹雞講究的是熟能生巧。

以前是到了閹雞的時節,師傅們忙的停不下來。

如今農戶家裡養的雞少了,他們也沒有什麼機會。

而養雞場有幾百上千只公雞,如果靠人一個個地去閹,耗費的時間、人力、財力,都是一筆不小的數目。

大部分養雞場都有自己的技術。

有用中藥閹割的,還有給公雞注射雌性激素的。

注射後能夠抑制雄性激素分泌,跟閹雞的效果一樣,省時省力。

楊師傅喝了幾口自帶的枸杞紅棗養生茶,接著開始工作起來。

蔣非徵得楊師傅的同意後,拍了一個他閹雞的影片,發到了朋友圈裡,感嘆了幾句。

在宋冬雲的山上待了一個上午,蔣非提著竹籠回了自家山上。

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