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可以啊，主要是農家樂忙，你們經常沒時間。”蔣非說道。
“中午比較忙，晚上還行，明天晚上怎麼樣？”蔣成傑問道。
“可以，那就明天晚上。”
蔣非帶大伯到小木屋裡坐，泡了茶，笑道:“大伯，喊我們一塊吃飯，是有什麼好事嗎？”
“哪有什麼好事，就像你說的，我們開農家樂，飯點忙，自開張以來，都沒一起吃過飯了。”
蔣成傑想了一下，又說道:“其實好事也是有的。”
“農家樂近段時間生意不錯，值得小小慶祝一下。”
“還有你擴大鵪鶉養殖規模的事，也還沒慶祝一番。”
“聽你四叔四嬸說，大康和小倩感情穩定，小倩都來家裡吃過飯了，大康去小倩家的次數就更多了，這也是好事。”
“大伯說的對，都是好事，值得慶祝，我們會越來越好的。”蔣非笑道。
“哈哈，這話我愛聽，說定了啊。”蔣成傑說道。
他在小木屋裡坐了一陣，隨便聊了聊。
看著到要回農家樂幹活的時間了，蔣成傑跟侄子說了一聲，下山回去了。
……
要去大伯家的農家樂吃飯，蔣非擔心大伯幾人要準備食客的飯菜，又要準備他們的飯菜，忙不過來。
他和媽媽商量著早點過去。
兩人四點半就到了農家樂。
不到飯點，農家樂裡還沒有食客，但蔣成傑、金妙、蔣華、周靜春和周靜玲都在忙著，處理食材，做著準備工作。
蔣非進廚房跟大伯和伯孃打了個招呼，掃視一圈，看到桌上的白豆腐和剁好的肉餡，說道:“我來釀豆腐吧。”
“行啊，我記得你很會釀豆腐。”
蔣成傑把桌面上的東西收拾了一下，空出一塊地方來放大托盤。
他看向正在洗菜的周靜玲，說道:“小玲，你也過來釀豆腐，青菜先放著，等會我來洗。”
“好。”
周靜玲應了一聲，圍上圍裙走了過來。
“小非，釀給食客吃的豆腐，肉餡沒有自家吃時放得多。”
蔣成傑叮囑了一句:“等下你看小玲釀多少，你跟著差不多就行，小玲也很會釀豆腐的。”
“行。”蔣非點點頭。
釀豆腐有釀方塊的，有釀三角的。
農家樂裡的豆腐是釀方塊的。
周靜玲拿起一方塊豆腐放在右手手心，左手拿快子在豆腐中間戳個洞。
再夾起一快子肉餡放在洞口，用快子把肉餡戳進洞中。
整個過程特別流暢，釀好之後，豆腐的四周還是完好的，一點兒都沒破。
蔣非看了，忽然發覺自己這爺奶、爸媽、叔伯都誇的技術，好像……水分有點大！
他的釀豆腐技術，是從小被家裡人誇到大的。
大概是小學三年級吧，蔣非在除夕那天，難得耐得住性子，沒有出去找小夥伴玩，而是待在廚房，和奶奶釀了幾大盤豆腐。
吃團圓飯時，奶奶說了這事，表揚了他，誇他豆腐釀得有模有樣的。
然後爺爺、爸媽、大伯伯孃、四叔四嬸，紛紛都誇了起來，大讚特贊他釀的豆腐。
蔣非被誇得尾巴翹上天了。
從那以後，凡是家裡要釀豆腐的，他都很積極。
剛開始一兩年，還是奶奶帶著他釀。
後面他釀得熟練，真的有模有樣了起來，他們就讓他一個人搞定了。
蔣非回想起小時候的事情來，後知後覺地發現，自己好像被全家人套路了！
好吧，他可以自信點，去掉好像！
“非哥，我們的豆腐一般釀這麼大。”
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