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裡去的,是大米生蟲子了。”陳小梅一邊把米蟲挑出來一邊答道。

“大米生蟲子?”

星星一臉驚恐地問道:“大米居然生得出蟲子,那我們不是吃下了很多很多蟲子。”

“生蟲子不是這個意思,我是說……算了,讓你爸跟你解釋。”陳小梅說道。

“星星,你知道蝴蝶的成長過程對吧,它先是卵,再孵化成毛毛蟲,然後化蛹,最後變蝴蝶。”蔣非接過了話茬。

“嗯,我知道。”

星星對這個過程記得很清楚,她見過蝴蝶產在葉片上的卵,見過毛毛蟲,也見過蛹。

“米蟲的生長過程跟蝴蝶一樣,它們把卵產在大米上……”

米蟲是一種非常聰明又很善於偽裝的蟲子。

成蟲會在糧食上面產卵,由於卵的顏色是乳白色,和大米的顏色很相似。

並且它們產卵以後還會對其進行偽裝,所以一般是發現不了的。

夏季的溫度適合米蟲來孵化。

如果大米的放置時間長了,或者是密封不好,再或者是遇到連續的陰雨天氣。

米蟲就會快速長出來。

所以米蟲不是憑空出現,也不是真的由大米生出來的。

他們家的米都是裝在米缸裡的,可能缸裡之前就有米蟲的卵了。

陳小梅和蔣非攤開大米,把裡面的米蟲都挑出來。

“大米里有蟲子了,還能吃嗎?”星星看著奶奶和爸爸挑出來的蟲子。

“能吃,還好發現得早,米蟲不多,大米內部沒被吃空。”陳小梅捧起米看了看。

淘米的時候一浸水,米蟲因為很輕,會漂浮在水面上,可以把米洗得乾淨。

偶爾有幾個漏網之魚,米飯煮熟了,它們也熟了,也是能吃的。

米蟲不像其它的害蟲,它們一生都在大米里面,沒有受到什麼汙染。

吃到了,就當補充蛋白質了。

要是米蟲多,大米內部被吃空了,煮出來的飯會影響口感。

挑完大米里的米蟲,陳小梅用袋子裝好米,搬了米缸到院子裡,仔仔細細地清洗了一遍。

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