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陳陌並沒有第一時間將茶葉放入竹籃,而是先用系統給自己提供的一些炭火點燃。
陳陌看著跳動的火焰,感受著慢慢開始升高的溫度,直到這些炭火全部燃燒成了赤紅色,陳陌將竹籃架在了炭火上,開始給竹籃升溫。
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只有將竹籃的溫度先升高起來,陳陌後續才能保證茶葉在拿下來之後,茶葉下方的熱量不會快速流逝。
等到整個竹籃都被炭火的溫度灼燒得有些熱的時候,陳陌才將茶葉倒在了竹籃上面,等到溫度上升之後,陳陌將裝有茶葉的竹籃拿了下來,然後開始翻動抖落。
等到陳陌再度將竹籃拿起的時候,原本的地面上落下了一些破碎的茶渣滓,這些是剛剛陳陌不斷翻動的時候抖落下來的。
而陳陌之所以這麼做,是因為系統給自己提供的是無煙炭火,而在烘烤茶葉的時候是最為禁忌有煙破壞茶葉的滋味的。
這也就是為什麼陳陌要不斷的拿上拿下的緣故,就是為了讓那些散落下來的茶渣滓不會落在炭火上,這樣也就不會產生煙霧破壞茶葉的滋味了。
古人的細節往往就是藏在這些工序之中的,為什麼花費那麼多時間,為什麼花費那麼多精力,那一步一步都是不能缺少的,它若是缺了,那就不是那個味兒了。
沒一會兒,陳陌將竹籃拿上拿下就出了一身的汗,上次只是一百度左右,但是這次不算燃燒著的炭火的溫度,光是竹籃頂部的溫度就要有一百二十度左右了。
雖然系統已經告訴陳陌自己提供的炭火併不會出現任何問題,但是陳陌依然是將窗戶開啟的,一方面是為了保險,另一方面是為了通風降溫,因為這溫度比上次陳陌拉毛火的時候還熱啊。
但是陳陌卻發現壓根沒什麼卵用,哪怕陳陌將門也開啟讓店鋪的涼氣進入操作間裡,但是依然沒什麼用啊,整個人又像是進了桑拿房。
“靠,狗系統,我做完這次六安瓜片,下次...不對,沒下次了,我再也不做六安瓜片了。”
【宿主,請相信我,未來一定會有人購買六安瓜片的。】
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