第139節

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丫 環紅兒端茶進來，笑，“天晚了，姑娘別喝龍井，不然晚上失了覺就不好了。這是紅棗桂圓茶，姑娘嚐嚐？”前頭祿兒嘴不嚴實，趙長卿打發了她，這個紅兒是從莊 子裡選上來的，不過十一二歲，手腳勤快，為人也機伶，就在趙長卿屋裡做了小丫環。紅兒笑，“福姐姐也歇一歇，奴婢去廚下跑一趟吧。”

趙長卿道，“這過了飯食又要湯要飯，到底勞動她們一場，拿五百錢過去賞她們。”因藥鋪裡趙良棟夏文的飯菜都是廚下一起燒，趙長卿時常會打賞她們。

紅兒清清脆脆的應一聲，忙去了。

趙長卿本就是長女，她為人能幹，手面兒也大方，這院子裡的奴僕婢女沒有不奉承她的，連帶她屋裡的丫環也格外有些臉面。管廚房的是柳嫂子，見了紅兒笑，“紅姑娘來了，可是大姑娘回來了？”

紅兒笑，“嫂子還沒歇呢？”

柳嫂子笑，“我想著大姑娘傍晚沒回來吃，老太太、太太都吩咐給大姑娘留了飯，特意等著吩咐。”說著叫紅兒看一眼蒸屜上留的飯菜，見是一樣肉沫燒豆腐，一樣小雞燉蘑菇，一樣炒鴨塊，湯是羊肉湯。

紅兒笑，“姑娘說這老晚的時候你們還在廚下支應，這是賞你們吃酒的。”說著把半吊錢給了柳嫂子。

柳嫂子忙雙手接了，喜笑顏開道，“本就是咱們份內之事，謝大姑娘賞。”闔府都知趙長卿大方，待人也和氣，故此，柳嫂子知道她晚歸，特意在廚下等著，又道，“紅姑娘瞧瞧，這些可妥當，若有什麼不妥的，紅姑娘只管說，這灶都熱著，各樣食材齊全，我現做也來得及。”

紅兒笑，“這幾樣都好，只是我看姑娘回來沒什麼食慾，廚下可有新鮮的菠菜，若有，不如柳嫂子再加一道菠菜芙蓉湯，熱鍋不要放油，待湯好了點幾滴小磨油，加一小撮鹽調味兒就是。”

柳嫂子連帶兩個婆子忙張羅著去做了。

趙長卿一見這道菠菜芙蓉湯，翠綠的青菜、嫩黃的蛋花，帶著撲鼻的香味，果然是胃口大開，笑道，“先時覺著不餓，見著這湯倒是餓了。”

永福笑，“要是提前留的湯，再沒有這顏色，定是紅兒這丫頭叫柳嫂子現做的。”

紅 兒幫著將飯菜擺桌上，笑道，“老太太、太太都吩咐了留飯，柳嫂子就在廚下等著呢。我剛聽福姐姐說姑娘白天沒大用飯，乍吃太油膩的腸胃也服不了，就叫柳嫂子 做了這湯。青菜是在廚房外頭的菜地裡現拔的，新鮮的很。”紅兒想說的是，趙長卿對下人這般大方，時有賞賜，闔府下人無不盼著給趙長卿使喚使喚才好呢。別說 叫柳嫂子新做個湯，就是重叫她燒個四菜一湯，她也樂意的很。

趙長卿道，“這許多菜我一個人也吃不了，你們隨我一起吃吧。”趙家剛發達了沒幾年，規矩上並不太嚴。

紅兒笑，“奴婢傍晚吃過了，並不餓。福姐姐快坐下，我也服侍姐姐一回。”