第五十三章 寒冬臘月

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過了幾天後，就到了臘月初八。

這天明師傅起大早就開始熬臘八粥。

等何嚴起來後就喝上了，還按照習俗，給鄰居張秀英送了一碗。

而今天不僅是臘八，還是京城貯冰的日子。

何嚴已經租好了一個冰窖，喝完臘八粥後，就去貯冰去了。

到了臘月二十三，就到了小年了。

這天早上趁著還沒開門，何嚴就把夥計都召集到茶館裡。

何嚴道：“今天是小年，我宣佈個事啊。”

“往年咱們是過節都不關門，大家也都連著幹了好幾年，一直也都沒回過家。”

“我決定從今年開始，我們到了臘月二十八就放假，大家都回家過年去。”

“太好了！”夥計們一聽就全都高興了，歡呼一聲後，就都對著何嚴興奮謝道：“謝掌櫃的。”

何嚴笑道：“好了，開門吧。”

接著夥計們就開門做生意，何嚴就出去買年貨去了。

這時候過年的氣氛已經很濃郁了。

何嚴坐著馬車到了大柵欄，下車後就看各家店鋪都掛上了各式各樣的燈籠，整個大柵欄車水馬龍，行人如織，都是來買年貨，或者來玩的的人，熱鬧極了。

何嚴在大柵欄裡把燈籠，春聯，鞭炮，門神，糖果等都買了，還買了十多個荷包，和兩隻全聚德的烤鴨。

等到大柵欄逛完了，何嚴就又去珠市口，這裡同樣熱鬧，人聲鼎沸，街道兩旁全是買肉的，各種肉，野味活禽，什麼都有。

何嚴逛了一圈下來，買了些鹿肉，豬肉，羊肉，野雞，肥魚等，買了不少，過年足夠吃了。

唯一有些遺憾的就是，堂堂大清，竟然沒碰到賣熊掌的，大過年的想做個熊掌吃，都吃不上。

這下東西都買齊了，何嚴就坐車回家了。

到了茶館一看人不多，就叫了幾個夥計，把自己屋子裡裡外外的清潔一遍，春聯，門神，窗花都貼上後，何嚴就開始祭灶神。

在院子裡立個杆子，掛上天燈，擺上祭品，就完成了。

轉眼就到了臘月二十八，夥計們收拾好行李後，就一起來給何嚴拜年，告辭來了。

以李三為首的十多個夥計，家在外地的都揹著包袱，本地的就拿著要帶回家的東西，按照前後站好後，李三道：“掌櫃的，我們今天就走了，就在這裡給您提前拜年了。”

然後所有人就一起拜道：“掌櫃的過年好。”

何嚴拿出荷包，這年頭髮紅包都用荷包。

何嚴笑道：“好好好，也提前祝你們新年好。”

“一人一個紅包，一個一個過來領吧。”

夥計們一聽，李三就第一個上前，何嚴就把給他準備的，裡邊裝著五兩銀子的荷包交給他。

“謝掌櫃的。”李三接過去謝道，然後一模後，看向何嚴驚訝道：“這？”

何嚴笑道：“這麼多年辛苦了，回去給家裡人多買點東西，過個好年。”

李三想說太多了，最後停頓了一下後，還是什麼都沒說，感動的收下道：“謝謝掌櫃的。”

何嚴笑道：“去吧。”

然後李三下去，明師傅就上來了。

何嚴給他的一樣是五兩銀子，明師傅接過去後，也停了一下，最後也沒說什麼，收下了躬身道：“謝謝掌櫃的。”

“我給您做了一些吃的，就放在鍋裡，過年時的沒辦法做，只能您自己想辦法了，這些夠您吃兩天的了。”

何嚴點頭道：“我知道了。”

接著給奎子的是二兩，其他夥計的都是一兩。

這幫小夥計們沒想到何嚴會給這麼多，在摸過之後，發現明顯是一兩銀子大小