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陳放肯定是不可能去什麼山門後面偷屍體。
他跑去大量採購新發現的這些食材所需的配料去了。
這裡面最麻煩的就是生長於陰面的辣椒和鶴頂紅。
好在陳放專門跟著賣辣椒的弟子跑到了他的辣椒院裡,當場採下了陰面長出來的辣椒,這才放心。
陳放知道,這食譜上的每一條都必須遵守,若是上面說攪拌十二下,但是自己攪拌多一下或少一下,整個食物的色香味甚至效果就截然不同,陳放雖然不知道這多一下和少一下有什麼區別,但是聽口令做動作一定沒有錯。
所以陳放並不擔心翠香在旁邊打下手,因為具體實施的步驟還是他來做,且掐時間和切菜、配菜的步驟也是他親自操盤,就算是翠香有樣學樣偷學會了,也不可能做出一樣效果的東西來。
光一道菜的暗地環節就有無數個區別,就以現在要做的生靈落湯為例子。
【配料一:龍羽三兩,可以黃土攪拌後的帶魚魚鱗替代,使用前需滴晨露。】
【配料二:洛神果一枚,可以清水浸泡數至三十七的火龍果代替,切九片,分別埋於九個方位,靜置一個時辰,隨後取出,取九個方位中心點泥塵參雜,入湯。】
【配料三:雨霖芽汁一盆,可用韭菜汁代替,需烹煮三個時辰數至十四後取出,加入整隻雞蛋殼、貓汗三兩、狗淚一錢。】
【食材入湯之後即可食用,食用便可見效。】
翠香絕沒有看到陳放在帶魚魚鱗上滴晨露,也根本看不清楚清水浸泡火龍果用了幾秒鐘,陳放切出九片之後,也是隨手埋下,又在最終取出時,順手在中心處抓了一把泥塵。
一切動作沒有任何刻意的樣子。
即便是有人把這個畫面記下來,也不可能看得出關鍵在哪兒。
韭菜汁的熬煮,是陳放親自坐在那裡數,數一萬零八百十四秒才取出。
想要完完整整復刻下來,光靠看是絕無可能的。
甚至翠香到最後幾乎是困了,打著哈欠切辣椒的時候,迷了眼睛,一個人抱著膝蓋蹲在門外哭了足足半個時辰,這才盯著兩個腫起來的眼皮子走了進來,繼續切。
陳放心裡頭憋著笑。
翠香板著臉,氣呼呼的對著辣椒撒氣。
做菜的時間很長,陳放必須每一步都認認真真的對待,隨時隨地都在腦海之中盤算著時間,浸泡的時間,風乾的時間,熬製的時間。
這個過程十分的熬人,不比修煉輕鬆多少。
陳放也越發開始佩服這些做飯的大廚,能夠燒得出一手好菜,難度絕不比自己按照食譜心裡掐表要簡單,畢竟火候這東西,你炒一柱香的時間和大廚悶頭炒,炒到火候恰好的程度,是絕不一樣的。
廚子確實是一門很難的手藝,陳放決定以後見到每個大廚都得再尊重一些。
人生的事情確實如此,在嘗試之前,再怎麼看著簡單的活,只有上手才能發現裡面的奧秘,才能敬佩那些講這些事做簡單的人。
飯做好的時候,已經快要天亮了。
翠香仰著頭問道,“是要送給孔老闆的麼?”
陳放點點頭,“是的。”
翠香道,“我可以……一起去麼?”
陳放想了想,“回去休息一個時辰,一個時辰後來叫我。”
將封好的食盒放在了面前的桌子上。
陳放並沒有休息。
因為他知道有一個人要來。
果不其然,他剛躺下沒一會兒的功夫,窗戶已經被人開啟了。
陳放躺在床上歪著頭看向窗戶,“我的屋子沒有門?”
窗戶上的倩影一閃,落了進來,笑吟吟道,“當然有了。”
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