第218章 上學堂

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肉湯飯什麼的，屬於一種簡單，但能帶給人滿滿快樂的剩下的肉湯+剩飯就可以料理出來的美食。

尤其是冬天一大早就能食用，那更是能讓人快樂一整天。

肉湯就是昨天晚上燉的肉骨頭蘿蔔湯，這會兒還是冷的，上面一層乳白色的油脂，而下面就是幾乎變成半凝固的肉湯。雪白的蘿蔔塊嵌在裡頭，還有點可愛。

而肉湯裡還有幾個大骨頭，骨頭幾乎已經燉得筋肉分離，碎肉末散在湯裡，骨頭上只有一點點筋和肉連在上面，乾淨得不得了。

張司九負責燒火，徐氏就把湯先熱上。

這個天，放了一晚上的骨頭湯並不會變質，加熱到冒泡之後，那股濃郁的肉味就飄了出來，在廚房裡縈繞不去。

徐氏這個時候再把昨天晚上剩下的米飯也倒進去，讓它們充分熬煮一會兒，直到有點幹又有點兒冷硬的米粒吸飽了肉湯，重新變得滾燙柔軟，這才起鍋入盆，最後還灑了一把香香的小蔥花。

至於菜，徐氏也準備好了。

一大早肯定不好吃太油膩，所以徐氏準備的菜是涼拌蘿蔔絲。還有酸蘿蔔。

這種酸蘿蔔是用小手指頭大的，皮上帶著點胭脂紅的蘿蔔泡的，切的時候，只對半切開，然後頭上的蘿蔔纓只去掉葉片，留下一截葉子杆。

這種蘿蔔泡出來特別脆，而且那點蘿蔔纓也特別好吃。

涼拌蘿蔔絲就是用的大蘿蔔切成絲，鹽醃去一部分水，加點醬油香油陳醋和辣茱萸，蒜末，蔥花拌均勻做成的，也是簡單好吃又開胃。

隨著徐氏一聲“開飯啦”響起來，一大家子就聚集在堂屋吃早飯。

肉湯飯沒有粥那麼粘稠，湯是湯，飯粒兒還是飯粒兒。但是喝一口湯，扒拉一口米飯，那感覺是稀飯和粥都沒辦法帶來的——香，太香了！

如果覺得稍微有點寡淡，再來一口酸酸脆脆的泡蘿蔔：那此時此刻，就是早飯的巔峰！

心滿意足吃完了早飯，一家人各司其職，出門辦事的辦事去，出門請客的請客去，負責守家的就守家。

徐氏拉著張司九先去了學堂。

進去之前，徐氏將衣裳拉了又拉，緊張的問了張司九至少三遍：“九娘你看我衣裳齊整不齊整”

張司九不厭其煩的給與肯定：“整齊，乾淨，再好不過了！”

可徐氏還是極不自信，也很緊張，彷彿要見的不是自家兒子未來的老師，而是什麼要吃人的怪物。

張司九有些無奈，又覺得有些好笑，又有些悵然：這就是家長送孩子去讀書時候才會有的感覺吧怕給老師留下不好的印象，然後老師不喜歡自己家的孩子。好像想想，當年爸爸媽媽也是這麼送自己去讀小學的。

不過，徐氏顯然沒料到，進去之後，先生不等她開口，就先看住了張司九，笑呵呵的跟張司九打起了招呼：“你是九娘吧你賣的肉夾饃的確不錯。最近幾天怎麼不賣了”

聽那意思，是有點兒意猶未盡

張司九略尷尬，沒想到自己這麼出名了：“這不是學堂放假了嗎先生如果想吃得等到明年開學了。”

徐氏瞪了張司九一眼，趕緊補救：“先生要是想吃，明日我就送來！”

張司九：……二嬸，醒醒，你的精明和腦子呢被先生吃掉了嗎

好在先生並沒有接受，反而笑道：“不用不用，我就是隨口一問。這位娘子，你家裡是要開蒙的孩子”

徐氏頓時覺得先生簡直是聰明到了極點：“對對對，先生您真是聰明，一下就猜到了！我大兒子六歲了，想明年春天就送來啟蒙，您看——”

先生有些驚訝：“一般都是要七歲，六歲的話，有些早了。如果坐不住，恐怕也學不出什麼來。反倒是浪費錢。”