顧婉音提示您:看後求收藏(第91章 認清現實,大宋一把刀,顧婉音,免費繁體小說),接著再看更方便。
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吃得很珍惜。
吃完了,張司九就把蛋撈出來,放在木盆裡,讓招銀抱著搖——這樣撞裂的蛋皮不會掉落,只會有裂痕。
後來楊元峰覺得這個事兒挺有意思,接過去試了試,忍不住就玩上了癮。
要不是蛋有限,還不能久撞,他感覺自己還能玩半天。
將蛋放入滷湯之前,張司九還大致檢查了一下,將碎得不夠徹底的蛋再撞一撞。
這一次,張司九也沒沒將蛋煮太久,湯開了之後,就直接關了火。
這樣放置一晚上,明天早上就徹底入了。
現在晚上已經漸漸涼爽,也不怕壞掉,正好。
如果是再熱一點的時候,張司九隻能一晚上都保持滷湯的溫度,確保細菌不會讓滷湯腐敗變質。
第二天早上,張司九天剛亮就起了個大早,直接和招銀一起進了城。
徐氏給她們兩一人一個饃饃,讓她們路上啃了墊墊肚子。
張司九一路上都有些迫不及待——主要是昨天煮完了蛋太晚了,她根本來不及檢驗蛋的成敗,一晚上都有點兒記著這個事情。所以這會兒就很急切想看看效果。
到了縣衙,楊元鼎也起了。而且還把爐子給點上了——這會兒她們一來,鍋正好要開。
然後,張司九就撈出兩個滷蛋來,一個給楊元鼎,一個她和招銀一起分。
蛋還有點燙,但是大家都迫不及待。
這會蛋清已經不是雪白的顏色了,而是變成了一種淺淺的褐色,其中還有一條條深的紋路——那是蛋殼上裂紋的痕跡。
不過猛然一看,還是感覺很漂亮的。
張司九和招銀一人掰了一半的雞蛋,看得楊元鼎有點心酸:“要不我也跟你們分吧——”
不過張司九攔住了他:“你的那個蛋,算在租金裡的。你安心吃。”
楊元鼎滿腔心酸就成了無言:……
他決定低頭吃蛋,不理張司九了。
張司九已經品嚐起了蛋的滋味——嗯,還不夠鹹,回頭可以適當加點醬油,不過倒是很入味了。這一顆蛋,可以打到七分。
第一次,能有個及格分,張司九表示很滿意。
好評最高的,反而是招銀。
招銀幾乎是懷著虔誠的莊重,咬了第一口蛋。
然後發現這個蛋的味道,和想象的味道不一樣。
而且是很不一樣。
她眼睛都亮了:“好吃!好好吃!九娘你好厲害!”
楊元鼎也點點頭:“下次多放點鹽,其他完美。”
招銀表示不可思議:“為什麼這麼好吃你們還能挑出毛病?”
張司九和楊元鼎對視一眼:因為我們吃過太多次?
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