未來之師廚 完結+番外_202

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學渣，都是討厭學習的。

誠然渴望自己能考個滿分回家，但是曾經的失敗，讓他們對學習，對這門學科產生了深深的恐懼。

有的人屢戰屢敗不願意放棄。

有的人已經走下舞臺不願意再試了。

就連自己課上的那幾位……也有別的附加理由才來上培訓班的。

為了告白，為了治病，為了堵住爹媽的嘴，部隊需要搞文娛活動，被基友激來的，以及被老闆派來的。

“不用緊張，這真的很簡單，你看……就這樣！很好。”

“很好？”他沒接住蛋黃啊。

彭弈北拿過一個空飲料瓶，對準蛋清中的蛋黃，一吸。

“看，這樣補救也行。放輕鬆。”彭弈北又把蛋黃倒回了蛋殼裡，讓桓衡試了試來回倒的手感。

看著他眼睛亮亮以及周圍其他配角反派們蠢蠢欲動的神色。

彭弈北嘴角一勾。

看，學渣嘛。

跨出一小步就是極大的自信。

他班上的那幾個，學會個番茄炒蛋都飄了。

“把蛋黃倒入米飯中，進行攪拌。然後靜置一會兒。”彭弈北索性把攪拌的工作交給了桓衡。

自己開火，倒油。

“熱鍋，冷油。然後把蛋黃拌飯倒進去，記住剛剛放下去的飯會是這樣一整塊的，不能用鏟子切，飯會碎掉，要用這種圓勺壓。”

圓勺壓開後，蛋黃開始凝固，很快的米粒就粒粒分開了。

看到米粒在鍋子裡開始跳舞之後。

把蛋白放進去。

炒勻後……剛剛神奇的顛鍋技術再現。

“如果是在家裡，家常製作，用鏟子普通繼續炒就可以了，但是在影視劇裡，必須要有顛鍋。”

“為什麼？”這個問題是導演問的。他覺得用鏟子的畫面感也不錯。

“因為好看。”

導演：…………

“也因為，這本身就是更高階的技巧。這樣的翻炒會讓飯粒更加散開，受熱更加均勻。”

導演認真的點頭。

他打算去詢問一下，相關學物理的朋友。

做個受熱分析的動圖。

就算不放到影片裡，也得放到微博上，作為宣傳用。

“最後加入蔥花，鹽，白胡椒，繼續顛鍋翻炒。”彭弈北一遍顛鍋一遍囑咐旁邊的演員們。“你們演的時候，加調味料，一定要加得快速。不用糾結多少，反正觀眾吃不到。但是你們一定要動作自信，真正的大廚，沒誰下調味料會來第二遍補充的！也沒人會手抖，倒太多的。”

演員們：哦哦哦哦，記住了。

久導：嘎？真的嗎？

鄒牧→_→九導

久導：哦哦哦，對對對，你說真的就真的。

“出鍋前可以沿著鍋邊加一點高湯，增加香味補充水分，能讓略乾的炒飯吃起來口感更鬆軟一分。”

“高湯是什麼？”