未來之師廚 完結+番外_191

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其他補課的小夥伴羨慕嫉妒恨。

不過羨慕也沒用。

可斌白，家學淵源又有基礎，現在看來還頗有天賦。

老師當然更喜歡他。

開小灶也是合理的，誰讓他們不合格來著。

“老師，這道菜，你本來打算今天教我們嗎？”袁圓忍不住問了一句。

“不是。”

其他五人：QAQ。

可斌白：下巴又抬起來了。

“今天給你開的小灶是照燒雞腿飯。”

“米飯我已經蒸好了，我們先來處理雞腿。這道菜，不用雞腿肉也行，只不過雞腿肉更加鮮嫩一點。第一步，雞腿去骨。”

去骨後的雞腿肉，雞皮用刀戳小孔，雞肉面淺淺的劃幾個小口子。

“這是為了不讓雞皮收縮嚴重，也會更入味。在處理好的肌肉上，加入鹽、黑胡椒、少許料酒，幾片生薑醃製一下。”

彭弈北入鄉隨俗的給可斌白看了一下自己的用量，確定他心裡有數後才進行下一步。

“生抽三勺，蠔油一勺，料酒一勺，冰糖七八顆……用蜂蜜也行。加少量水，攪勻。”

鍋中加入了少許的油，雞皮朝下煎。

“雞皮要煎得硬邦邦，肌肉卻只需要意思一下就行。然後把照燒汁倒入。注意！重點來了，整個過程中，要用勺子，不停的往肌肉上淋照燒汁。”

照燒汁特有的香甜的氣息，帶著醬油的鹹香味道，在雞油的襯托下，已經開始散發魅力了。

還在打雞蛋的平樂已經忍不住背後冒仙女特效了。

“大火收汁，但是不要太乾，因為醬汁要留著點拌飯用。”

雞肉切塊，擺在米飯上。

紅褐色的雞肉霸佔了米飯的左半邊而右半邊被不知道何時汆熟的西藍花佔據了。

油亮亮的湯汁澆上去。

瞬間肌肉，米飯，西藍花都耀眼起來。

有一種，吃下去就超級滿足的預感在等待著學員們。

大家紛紛放下手裡的東西準備“試吃”。

然後就看到老師看都沒看他們一眼，把剛剛出爐的“誘惑”端到了鄒牧面前。

“鄒哥，來嚐嚐整個。”

六名學生：…………

“鄒哥，攪拌一下，讓醬汁和米飯充分混合才是最棒的。”

可斌白：我以為至少我能試吃，這菜不是教我的嗎？

“你喜歡的話，我再做一份，明天給你送去單位，這個特別適合當工作餐。”

“你做的菜，一直是無以倫比。”鄒牧嚐了一口，給出了一個理所當然的盛讚。

一共才11個字。

這種吝嗇被全體學員鄙視：老師！看我們，看我們！給我們嘗一嘗，我們能給出一萬字好評！

“正好，我鍋裡煲著鯽魚湯，我去給你端，吃飯的時候喝紅茶不太像話，還是要有湯才行。”

彭弈北轉身離開，看都沒看可斌白剛剛做得合格番茄蛋湯。

六個學生都用統一的目光看著鄒牧。