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只是辣度還不夠。

那就是不吃辣的南方人覺得中辣的程度,來個蜀地的一定認為是不辣的那種辣。

不過沒關係。

找對了母本,接下來能進行針對性改良。

恰好這個世界的人還是吃辣小白。

火辣紅亮的辣椒油一登場就得到了和宋的喜愛。

這顏色實在是太漂亮了。

可是當蓋子一開啟,強烈的辣味刺激就讓妹子變了臉色。

這……能吃?

能不能吃,做做看就知道了。

彭弈北一開始動,鄒牧就到了旁邊操控鏡頭準備錄下來。

這算是新人的第一堂課。

可以發出去,作為後續。

前面的步驟沒什麼區別。

把兔肉切成條狀,洗掉血水。

放入鍋中加水燒開後轉小火。

和宋只加入了料酒。

彭弈北還加入了蔥薑蒜花椒鹽。

“你煮兔肉的時間掌握的相當好,這次也這麼做,加一個小技巧會更好。”彭弈北把鍋蓋加上了。

悶煮更加入味,也更加酥爛。

15分鐘後,撈出,切成小段。

“最後開始加醬料。”

彭弈北先科普了一下,最近醬油已經能分生抽老抽了。

紅油兔丁,加老抽更好一點,著色。

鹽、糖,老抽,辣椒油、花椒油,豆豉醬,蔥薑蒜。

一盤紅亮刺鼻色澤繁華到糜爛紅油兔丁就做好了。

彭弈北最後還加上了一小撮白芝麻。

火辣辣的美人突然多了一抹嬌羞點綴。

反差萌到讓人想心動,讓人迷醉。

之前還覺得刺鼻的辣味。

在各種調料的中和之下,反而催化出了一種刺激唾液的魔法。

比對這盤紅油兔丁,自己旁邊那盤醬油拌兔肉簡直……(偷偷扔了吧。)

“紅油兔丁。嚐嚐吧。”

“好!”

看著就那麼好看,吃起來呢?

柔軟的鮮嫩的兔肉沒有第一時間展現她的身姿。

火辣的辣椒油和花椒油,聯合發威。

辣的滋味,第一時間在口腔中燒了起來。

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