未來之師廚 完結+番外_724

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畢竟，本質上也就是豆子泡水煮熟，過濾後加石膏/葡萄糖酸δ內酯，再搭配調味料而已。

步驟可比普通炒菜簡單多了。

“如果你用地球的角度來看就很簡單了。”彭弈北拍了拍炒菜機。“在沒有任何廚藝障礙的世界，自然是讓人越懶的產品越受歡迎。”

“正是能做到才允許偷懶。”鄒牧中肯的評價兩個世界的區別。“就算沒有做菜機器，你們也有餐廳，有外賣，有速食。遇到不想吃這些或者不能吃的時候，你們隨時能變成廚神。”

而這個世界，在科技發達之後，如果不是政府騙著哄著催著去學，去練。

恐怕用不了百年，他們真的會變成營養劑度日了。

“電視馬上要開始了，廚神給你露幾手……接下來男主應該做乾子燒肉！”

也只有鄒牧有這個待遇了。

在首播的時候，就能吃著同款看電視。

豆腐乾顧名思義就是幹一點的豆腐。

他的含水量是豆腐的40%~50%。

製作出來就是最簡單的白個幹了。

蒙入飾演的男配立刻把白色的豆乾放入鹽水中浸泡。

順便調製滷水。

鹽、醬油、姜丁，桂皮，茴香，香蔥，味精製成滷水。

用滷水去煮泡好的豆乾製成之後就是美味的香乾了。

鹹中帶鮮，硬中帶韌。

再配合豆腐乾久放不壞的特性。

蒙入做的香乾完全能成為一種遠行食品和休閒零食。更是直接能成為搭配很多菜餚的佐菜。

小夥伴做出了創意改動。男主能比基友弱一籌嗎？

“這道菜叫乾子燒肉。”電視外的彭弈北，坐著和男主幾乎同時的動作。

鄒牧忍不住拿出終端把彭弈北和電視一起拍進去。

“白嫩的豆腐和豐腴的五花肉，濃油赤醬，鮮香可口。”這也是一道《舌尖》名菜呢。

豆乾切成兩厘米，五花肉肥肉去掉後，切成三厘米的肉塊。

熱鍋，下肥肉。

把肥肉煸出油後。

下冰糖、八角、桂皮、生薑片小火翻炒。

“直至冰糖融化成棕色的糖漿！”

現實與虛擬幾乎同步。

唯一不同的地方就是……

電視劇裡的糖漿加了一層濾鏡，金光閃閃的更加好看。

熬好冰糖後，肉塊放下鍋迅速翻炒，沿著鍋邊加了一圈料酒後，加鍋蓋悶一分鐘。

隨後加入一大碗水沒過肉，蓋蓋小火煮40分鐘加入豆乾和鹽再燉20分鐘。

以上是普通鍋具的資料。

彭弈北手指輕輕一碰，壓力狀態開啟。

他愛死這個世界的科技了。

要吃什麼需要燉煮入味的菜餚，再也不需要慢慢等或者去搬高壓鍋，直接調一下鍋蓋開關就行。

湯汁變得濃稠後，一把蔥花提香，起鍋裝盤。