未來之師廚 完結+番外_728

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又出現了一個影片。

影片的主角是……鄒牧？！

【他來幹什麼！？】

【不，不對，他準備幹什麼？】

【等等，他憑什麼出現在彭廚的版塊。】

【寰星放錯了？】

大家納悶的看著鄒牧小心的拖起一大塊豆腐放入一個玻璃魚缸中。

然後用一把小刀，伸進去。

在這塊圓形豆腐的中間，挖了一塊。

觀眾們：？

作者有話要說：稍後修錯字。

沒錯，就是豆腐雕花。

我百度查了一下，一個大廚說，學了兩年。

嗯，鄒董……詳細資料法應該會學得快一點。算開掛吧。

就像是同學聚會你得允許你的同學炫耀，他們不是為難你，而是怕憋死他們自己——這句話是傅首爾在《奇葩說》說的，我老喜歡她的。

第123章我們最近很忙

這段影片發出來，完全是總裁一個人的驕傲了。

因為豆腐雕刻……是連彭弈北也不會的。

你們要說雕刻蘿蔔花，什麼的。

彭弈北立刻能給你們雕出一大捧來。

但是豆腐雕刻，沒學過。

在鄒牧第一次見到文思豆腐的時候，感嘆彭弈北的神乎其技。

彭弈北就順勢提到了這個。

想著鄒牧能生剝雞蛋殼的技術，提議他可以試試。

於是鄒牧就真的成功了。

豆腐這食材，一碰就碎，一碎就廢。

普通的雕刻能遇到食材反饋的力，而豆腐是不會給你這樣的力的。

你一刀下去。

切到表皮和切到底的感覺是差不多的。

用目測那就更麻煩了。

水，是會產生折射的。

豆腐放在水裡的那一剎那，你看到的就是水面和光線給你的虛假投影。

而你的刀和你的手，卻是再水面以上的。

所有廚師想學，唯一的路就是勤學苦練。

學會這個手感，記住這個力道。

用海量的練習來來達到技藝上的奇蹟，熟能生巧。