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“起鍋,把羊肉湯倒入鍋中。”

清澈淡金黃色的的羊肉湯劃入鍋中。

戈一的眼睛就這麼飄~~過去了,生動形象的替廣大網友們展示內心的嚮往。

這樣的湯,看著就好喝。

不好喝就罰我們一口悶了。

“然後加入泡好的木耳和粉絲……這應該是我第二次在菜品中出現粉絲這樣東西了。”彭弈北沒有多說粉絲什麼話,而是繼續製作水盆羊肉。

“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加鹽,胡椒粉,煮兩分鐘。”

水盆羊肉的關鍵來了。

那就是……超級大的碗。

當彭弈北把這個上寬下窄的略微扁平的超級大碗端出來的時候,所有人都為忍不住倒吸一口氣。

就是吸了!

因為特殊構造,這個碗從上面拍下去,比他們平時家裡足足五六口人一起享用的湯碗差不多大了。

照著彭廚的意思……這還一人份?

鍋裡一大鍋羊肉湯,就這麼倒入了“碗”中。

大家驚訝的發現,正正好好!

也就是說,這碗……可不僅僅是視覺效果顯大而已。

“灑上香菜和香蔥,一勺油潑辣子。這就是水盆羊肉了。”

水盆羊肉的吃法也有兩種。

一種是把月牙餅弄開,用筷子夾取肥瘦相間,你看得順眼的羊肉放進去。再加入一點青椒抹。

當然也能加別的。

一口咬下去。饃香肉爛,再咥一口羊湯,羊肉、羊湯、餅饃,真是鮮美異常!不虧有“六月鮮”的美名。

還有一種吃法就是,將月牙餅掰成塊狀投入湯中,連湯帶餅,一同下肚。

也算是“羊肉泡饃”類別中的一種。

這種粗狂的吃法,得到了很多西北漢子的喜愛。

在他們看來,夾什麼夾,呼嚕呼嚕一大碗,咕嚕咕嚕一大碗,不要了不要了再一大碗。

羊湯混著羊肉混著饃咕嘟咕嘟一口氣下肚子。

管飽,好吃!

熱騰騰的水盆羊肉下肚,人生都圓滿了!

所有人眼睜睜的看著彭弈北連做了好幾分水盆羊肉,然後把他們放入……大號保鮮盒中。

“師傅,你不吃嗎?”

“不餓,而且今天就我們兩個,讓你看著我吃不太好。”

彭弈北緊接著說了一句讓利風和聚輝的人想相當不安的話。

“剛剛那道羊肉泡饃會出現在那部新電視劇裡。”

很好,連專案內容都有,雖然也不難猜。

“大家如果感興趣的話,電視劇裡會出現什麼菜,我也會先做出來的,讓大家看看或者嚐嚐。”

這麼一說,不僅僅是利風和聚輝了。

連普通民眾都開始覺得有點奇怪。

這不是應該保密嗎?

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