未來之師廚 完結+番外_597

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哪怕這個世界沒有“金玉滿堂”這個說法，也不妨礙這顏色配比的賞心悅目。

起名？沒有“金玉滿堂”那就“壽比南山”。

水晶蝦仁也是必不可少的。蝦仁性溫，水晶蝦仁吃起來方便，口感清淡Q彈，又容易嚼。基本上九成九的人，對它都有好感，談不上狂熱喜歡，但是隻要上桌了，這道菜的光碟率遠比其他才高。

名字？那麼多蝦仁一個個個的在盤子裡躺著，像不像“兒孫滿堂”？

彭弈北拿出了一堆材料。

看著旁邊繼續用終端打字的熱情粉絲。

“先做哪個？”

[煲湯]

一看就是認真學習的好孩子，知道煲湯需要時間久，先做這個。

彭弈北點了點頭，越看越稀罕這小孩。

“今天選擇的羹湯，不需要很久。但是也可以先做。”反正有黑科技在呢。

今日湯品：一品海皇羹

那是一道口味清新，羹滑肉美的菜餚。

至於吉祥名字……就叫鵬程萬里吧。

不要問為什麼，就當材料場地相距萬里。

“帶子，醃海蝦、蟹的肉拆出來。”

平板大小的海蟹，從水裡撈出來的時候還張牙舞爪。

彭弈北手起刀落，一劈為二。

旁邊的小可愛嚇得直接後退了兩步。

眼睛瞪得圓圓的，受驚了受驚了！

再仔細看過去。

那隻一劈為二的蟹，腳還在動啊啊啊。

彭弈北毫不留情的把還在動的腳砍了。

不是彭弈北也怕了這自然現象，而是這蟹腳有毒。

要說這個世界的螃蟹怎麼回事？

要麼是分泌有毒的黏液，外表醜的要命。

要麼是肥美的蟹腳有毒不能吃。

不能啃蟹腳這螃蟹就失去了一半的靈魂！

於是只能被拆了蟹肉用來做湯了。

“肉拆好後，帶子肉，蝦仁，蟹肉，草菇丁，蘆筍丁分別焯水。”

在水裡洗禮過一遍的材料，都展示出了自己鮮嫩的顏色。

另一個鍋子，鮮美高湯燒起來。

加入鹽和白糖直接進行調味。

“隨後把這材料都加進去，對了，還有韭黃段。”

無論是肉，還是蔬菜，本身都是容易熟的食材，在焯水過後，放在湯裡，基本上就是再等湯開的事情。

推入水澱粉勾芡。

讓清亮的海鮮湯變得渾厚起來，勺子攪拌的動作也產生了些許的阻力。

水澱粉的勾芡改變了湯的質地，但是沒改變湯品的顏色。