未來之師廚 完結+番外_593

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一隻光溜的處理乾淨的雞，從裡到外抹上鹽，肚子裡塞上薑片放在一邊醃製。

起三個鍋子，燒水。

一個放入五花肉條，蔥條薑片。

一個放入羊肉，除了蔥姜以外，還要加入裝有八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陳皮的香料袋，醬油、鹽、料酒和白糖。

最後一個泡水的糯米塞入藕節中，下鍋煮。

其中糯米糖藕被調成了高壓模式。

“糯米藕高壓20分鐘後，加入冰糖，最後洩壓後，收汁即可切片裝盤……能做到嗎？”彭弈北隨便一回頭，就把“重任”交給了後面蠢蠢欲動想證明自己的少年。

“可可可……可以嗎？！”

“你爺爺的壽宴，你盡一份心力當然是可以的。”彭弈北之前拒絕了所有幫廚。

就是不想要一堆陌生長輩晚輩圍在這裡用朝聖的目光看著他。

然後一個勁兒的搶著遞東西。

不需要一堆人，但是留一個可愛的崇拜者還是很讓人心情愉悅的。

“放輕鬆。搞砸了，有的是時間再做一份。”

“我不會搞砸的，這個很簡單！”戈一抬頭挺胸鬥志昂揚的包辦了20分鐘，加冰糖，再20分鐘的“艱鉅”任務。

戈一好歹是正宗的廚三代，還是戈老看好的繼承人。這麼簡單的步驟還能出岔子，那麼戈老估計會氣到沒臉皮舉辦壽宴了。

他剛剛的結巴，不是緊張，而是被偶像允許入門的激動。

彭弈北也享受到了留一個小粉絲在身邊做菜的愉悅感。

不停的有人吹彩虹屁的感覺還挺不錯。

到不是平時沒有人吹，只不過今天這個小粉絲吹的格外優秀……格外騷到癢處。

“蔥姜是去腥增香的，我知道，我知道，我有認真看影片，做筆記呢！爺爺說我看影片的認真勁兒有百分之一用在學習上，我高中畢業就不成問題了。”

“羊肉需要的香料比較多啊，原來如此，除了羊肉羶味重，需要的香料多以外，還有醬汁的問題。蒜泥白肉最後有花椒辣油醬油調配的醬汁直接澆在上面，口味重。而白切羊肉是沾著醬料吃的。”

“蔥白，香醋，甜麵醬，辣椒油，一個白切羊肉配四種醬料？太厲害了！您是怎麼想到的呀。”

“我看過您的電飯煲窩蛋牛飯，沒想到電飯煲還能焗雞！只要放進去就可以，煮飯鍵就嫩燒出一道菜，很多人都能自己做，彭大廚您真的是牛了！這種方式也想得到。”

“我們數學老師說過，只有把公式吃透了，才有資格走捷徑。您一定是把所有技術和材料都吃透了，才創造這樣的捷徑福利。”

“煮好的糯米藕切片，灑上多餘的糖汁和桂花……天！這太美了！我以前做菜僅僅是把食材擺得好看一點而已。沒想到還能增加配菜，增加製作方式，讓食材本身就更加美味的同時，美觀。”

看看看看，人家這彩虹屁吹的，不僅僅是單單的誇讚好吃好看。

更從技術層面誇獎。

點出了學習重點。

順便還稱讚了彭弈北的創新精神，領悟了高階別的做菜要領。

作為一個老師，聽學生誇獎，不僅僅誇你知識淵博，實力超群。還順便肯定你的師德人品。

最後總結：老師，我學到很多東西，謝謝你。我以後會繼續想你學習。

想來，沒什麼比這個更加暢快的了。

彭弈北看戈一的目光越來越滿意。

這小嘴，真甜。

這孩子，真可愛。

哎呀還有半年才能來我這裡學習啊，有點久。

在詢問了戈一的刀工後。

彭弈北更是進一步的把桂花