未來之師廚 完結+番外_582
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可這不是直接選錢顯得俗嘛。
鴻運很不錯啊，有了運氣，還怕沒有錢嗎？
“老師，鴻運高照是什麼？”
“糯香櫻桃肉。”
彭弈北拿出了一個從來沒拿出來過的全新調料。
“這叫紅曲米。”
少許紅曲米，也就兩勺左右，用擀麵杖碾碎。
大蔥切斷，薑切片
輔料準備完畢。
鍋加熱到滴水下去瞬間沸騰後，轉中火。
一塊上好的五花肉，把豬皮朝下。
就這麼幹燒。
一直燒到豬皮表面呈現金黃色後。
加水，加蔥姜，加料酒，開始煮，把肉煮透。
“看，這樣就算是煮透了。”一根筷子就這麼直直的輕輕鬆鬆的插入了豬肉中。
撈出豬肉，切成能一口入口的大小的方塊。
“不用放油，豬肉直接回鍋，煸炒到表面微焦。”
這種肉類微焦的時刻，通常都是香味勾人的時候。
和成品後散發的香味不同。
此刻原始的，純粹的，肉類的香味，讓人……就想冒險偷吃。
“倒入開水，記住剛剛是冷水，現在需要開水，然後把紅曲米粉倒進去。”
再加一勺生抽，一勺鹽，蔥段薑片，蓋蓋，小火慢燉1個小時。
“一個小時後，把蔥姜拿出來，加入六塊冰糖，八朵幹山楂，繼續蓋蓋再悶30分鐘即可。”
此刻的鍋中肉，已經開始呈現那種和以往紅燒完全不同顏色。
豔麗的櫻桃紅，奪目的勾人眼球，像是成熟火辣的女郎，又像是初戀難忘的顏色。
帶著點粉紫的正紅色就像是最美的口紅色號。
想買。
“你們，不想要獎勵了？”彭弈北看向幾位的二刷黃燜雞。
“啊！”
“啊呀！”
“這怎麼辦？”
“還能搶救嗎？”
“把焦得部分減掉？”
“重新開始吧。”
彭弈北在這裡遁櫻桃肉。
他們幾個在二刷，三刷。
明明剛剛很簡單的完成的黃燜雞，現在翻車翻到他們自己都懷疑是不是鍋的錯了。
最後，他們遺憾的表示……
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