未來之師廚 完結+番外_525
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鬆餅很快就煎好了,哪怕不承認鬆餅的製作過程,但是鄒牧做出來的鬆餅的大小厚度,蓬鬆度完美程度實在很適合拿來做標準示範。
再打發了一點奶油,擠在鬆餅與鬆餅之間疊加起來,最上面放上草莓和覆盆子,撒上糖粉。
薄荷葉點綴。
成品就這麼完美的出現了。
可以說,最後的薄荷葉點綴是鄒牧唯一有點像廚師的動作。
至少他沒畫個佈局圖再放葉子。
“呼~~~”所有人鬆口氣。
這可比上次包餃子誇張多了。
不過這麼漂亮到不明覺厲的點心,很能唬人啊!
紅色和漿果色的水果在最上方,點綴著雪霜白糖,嬌俏的綠色在中間張揚。
厚度適中的紅粉偏紫的鬆餅相疊,噸噸的蓬鬆搖晃之間隱約能看到雪白的柔軟奶油。
完全可以想象的甜蜜,鬆軟,以及一口下去幸福的滿足感。
這麼好看的甜品……看得他們都能把鄒董那一整套器具給忘記了。
那麼彭廚做什麼呢?也是點心嗎?
“我做的是桃紅南瓜香仔排。”
大家對又是一道新菜,已經麻木了,不過好奇的是兩個完全不同的型別,真的有起到迷惑性的作用嗎?
這還比賽著呢。
“有的。”
彭奕北狡詐的笑了笑。
“我最近有教過另一位徒弟一道類似的菜,他們兩肯定有聽說過。”
看彭廚做菜,大家只要負責欣賞,以及喊喊666。
肋排切成小塊,南瓜,蔥姜,豆瓣醬,還有一瓶……桃紅葡萄酒。
比起普通葡萄酒的豔麗濃郁,桃紅葡萄酒清新爽口,顏色清麗秀美。
粉粉的色澤和模樣,不喝它,用來哦拍照都是美的。
放在哪兒都是少女心十足的擺件。
彭廚喜歡在菜餚裡用酒已經不是什麼新聞了。
他早早的就用各種香料調配出了料酒。
用來代替除腥劑去腥增香。
但是現在……味道那麼淺的桃紅葡萄酒也能用?
“這道菜濃香四溢,再加上桃紅葡萄酒的果香,味道會相當獨特。尤其是桃紅葡萄酒,不可或缺。”
南瓜帶皮切塊,仔排加點生抽醃製入味。
熱鍋煸蔥姜,下鍋煎仔排。
煎到兩面有點微焦的時候,加豆瓣醬,再加少許辣醬調味。
然後一大杯桃紅葡萄酒徐徐的加入。
一時間肉香醬香激發而出的果香,充滿了整個演播廳。
整個演播廳頓時騷動了起來。
這種騷動糟熘魚片和炸串的時候也出現過。
區別是,糟熘魚片和炸串最香的時候,都在最後,很快就出鍋了。
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