未來之師廚 完結+番外_512

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“一個做法，百種花樣，你們做出來的東西，可以完全不一樣。”

彭弈北拿了一把竹籤子。

隨便的到材料去，選了一堆食材。

切配，分分鐘串出了好多串串。

“這些是……”

“香菇，蘑菇，豇豆，茄子，黃瓜，土豆，”素菜部分做得很簡單。

葷菜部分彭弈北選擇了獻策的香腸，肉圓，魚圓之類的，還有金針菇培根卷這個葷素搭配的。

一開始彭弈北要求半成品丸子的時候，還有點小小的騷動。

畢竟，按照這個世界的習慣來說，這樣不怎麼健康。

有人有心想提出意義，但是看著大廚淡定自若的模樣，全部都屈服於權威，沒有說話。

權威效應真是跨世界的無所不在。

在所有串串處理好以後。

主持人興奮的舉手了。

“這個是還不是《荒島》上展示過的烤串！”

雖然電影裡是粗狂到粗糙的，樹枝削尖了朝著肉上面一插，就開始烤。也沒什麼素菜，烤的全是電影中奇奇怪怪的怪獸肉。

但是看起來就像是一個系列的。

“食物從遠古時期的最初的烹飪到現在，最初始的烹飪方式，只有烤和煮兩種。”彭弈北展示了一下串串。

“這種方法能固定食物，方便吃。不過今天，我們比賽的專案，既不是煮，也不是烤。我們做炸的。”

目測了一下油溫。

彭弈北把手裡所有的串串丟入油鍋

然後在旁邊開始調配醬料。

“這是一種很基礎的醬料，你完全可以自我發揮。甚至和電影裡一樣，只加鹽。”

彭弈北笑看著四位選手。

成功感覺到了他們的不安。

“兩勺辣椒粉，一勺五香，一勺白芝麻，兩勺孜然，一勺耗油。一勺番茄醬，一勺蒜蓉。同樣的配比，我又做了一個不辣的。”少加辣椒粉就是不辣的。

這時候炸串也好了。

彭弈北依次把串串從油鍋裡拿出來，用小刷子，塗上不同的醬料，讓四位參賽選手以及評委們品嚐。

彭弈北露出了惡魔般的笑容。

“這次的炸串，炸什麼食材，無所謂，炸多久，你們自己摸索，炸好有塗什麼醬料也是你們自己決定。這是《民間廚王》的舞臺，這一關卡，考驗的是你們對新菜學習能力以及創新的接受程度。沒有一個人的味蕾是一樣的，沒有一個廚師做出來的菜是一樣的。與其讓大家評判，你們距離我還差多少？不如讓大家看到你們的選擇，你們的勇氣，你們在廚藝上敏銳程度。”

懵逼四人組：…………

“話說這個雖然增加了自主選擇的，就在於油炸的火候和配料，也就兩個而已。”

比賽四人組：不不不不，絕對不止兩個！

話說從細節要求太多，到細節要求幾乎沒有！彭大廚！你這個極端是不是走得太過了！

“你們當然也可以完全照著我的配比來。”

只不過彭弈北的炸串，現場的評委已經吃過了。

如果再做一樣的，對比實在是太明顯了。

所以抉擇就交給現場的四位選手了。

現場所有人都覺得彭弈北這個菜太過隨便會讓參賽選手很為難的時候。