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“我怎麼覺得這道菜這麼眼熟……”

再加一個雞蛋混在半凝固的雞蛋中,然後繼續回鍋,放在鍋的邊緣,慢慢調整雞蛋的形狀。

讓雞蛋“合”起來成一個橄欖型。

彭弈北:我知道這是什麼菜了。

橄欖型的厚厚的蛋餅被放在了橄欖型的飯上。

用小刀在中間劃開。

雞蛋像是花朵一樣展開,中間半凝固的蛋液如同瀑布般流下,牢牢的蓋住白飯,形成了一個漂亮的金色罩子。

鮮嫩的雞蛋,在燈光的照射下閃閃發光,布靈布靈的,特別水嫩。

“這不就是網紅爆漿蛋包飯嘛。”

“你會?”

“想吃?我給你做。”

彭弈北沒等鄒牧回話就去廚房了。

因為基本上他已經習慣沒有人會對他做飯這件事說NO。

和大小姐做的不同是。

彭弈北劃拉了不少海鮮,把大小姐影片裡的白米飯做成了海鮮醬油炒飯。

還順便用,番茄醬,蒜末,黑胡椒,濃湯寶,一小塊黃油。

熬了一個超級漂亮的番茄濃湯醬。

爆漿蛋做的時候,也不忘記改良一下步驟,加了些許澱粉,讓蛋液更加滑嫩。

不到十分鐘。

下面是香氣撲鼻,味美料足的海鮮炒飯。

中間是輕輕劃開,如水如綢的爆漿蛋。

上面是一勺,濃郁鮮亮的紅色番茄醬……

鄒牧看了一眼終端影片,再看了一眼升級版成品。

覺得“知己知彼”那句話,可以直接混著蛋包飯吞下去了。

作者有話要說:“別苗頭”是上海話。

翻譯過來就是兩個人相互比誰更加出彩。

第78章繁忙的年節

外星的春節假期一共有十天。

可今年這個年,所有人都覺得過得太快了。

一眨眼,沒了。

要論原因的話……恐怕還是瓜太多,等吃完了,忙完了。

想休息一下,懶懶骨頭。

時間告訴你要上班/上學了。

過年前幾天,先是《少年廚王》劇組在那兒推廣餃子。

搞得大家怦然心動。

想要在家人面前炫一把技術,順便塗個闔家團圓來年大吉的彩頭。

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