未來之師廚 完結+番外_160

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只有可斌白松了口氣，囑咐圓圓去拿開蛋器。

就是一個小圓圈一樣的夾子，在雞蛋課上一夾，蛋殼就會開的。

“這種我用過，不好用。蛋殼特別容易碎在裡面。”縹緲月看了眼可斌白，友情勸告。

作為廚藝白痴的設定來說，有了開雞蛋的工具並不代表會開雞蛋了。只要是廚藝有關的工具……不是全自動的，他們就用起來會出災難。

“那是你不會用。”紅髮少年的驕傲勁兒又回來了點。

但是轉念一想，比起用工具，對面那個用手就把雞蛋打出來的人，更讓人挫敗。

所有人：怎麼又焉了？

“雞蛋中加入些許水澱粉打散。這樣能讓雞蛋更加滑嫩。”

“開火，熱鍋冷油，是基本操作，記得，這條標準必須貫徹到所有炒菜中。”

其他人齊刷刷點頭，可斌白欲言又止，在彭弈北看過來後，也點頭了。

把雞蛋倒入鍋中，用推炒的方式進行炒蛋，能讓雞蛋更加保持原來的滑嫩。

學員們死命的記住這步驟和手勢。

這一刻參加過上堂課的老學員們，開始感慨土豆泥太容易了。

“推成塊就可以出盤了。”彭弈北把雞蛋盛出來放在盤子上讓大家看。

“這道菜有一個特點。”

“？”

“兩樣主要食材都能生吃。所以不怕沒熟。”

指了指雞蛋。

“表面成型即可，甚至有點水也沒關係，等會兒他還得和番茄一起炒……平樂！”

彭弈北一把搶回自己的炒雞蛋。

偷吃炒雞蛋的人臉皮很厚的拼命翹大拇指，好吃好吃。

“老師~~”盤莉莉立刻在旁邊撒嬌。“都被平樂偷吃了一大口了，剩下的就給我們唄~~~”

甜度滿分。

“炒雞蛋也是一道菜。”可斌白開口，眼神透露著想吃。

“那豈不是今天學了三個菜？！”袁圓給自己腦海中的愛心燭光晚餐又添了一道菜。

她快沉醉在自己老公的讚美之中了！

這堂課上的值，簡直價效比超標。

“報告，剛剛沒看清楚！”新來的兵哥敬禮，一看就……不是那麼耿直的boy。

“…………”彭弈北還能怎麼辦？把雞蛋回鍋加點鹽。撒上點蔥花，端出來給這幾位當點心。

自己則是再炒一份。

這次動作小心了點，成功保住了第二份炒蛋。

“接下來是炒番茄，用蔥姜熗鍋，放番茄，少許白糖和醬油，倒入炒好雞蛋，等雞蛋吸滿湯汁後出鍋，裝盤後，加點生蒜末。提升口味，畫龍點睛。”

這話說得得快，菜燒得也快，這才三分鐘吧。

大家同時決定腦袋和手不夠用了。

“我要不要先試試上週那個土豆泥。”袁圓覺得有點慌。她應該一步步來的。

慌歸慌。

大家吃的速度倒是一點不慢。

一大盤番茄炒蛋……再大的盤子也不夠六個人分的，哪怕他們剛剛乾掉一盤炒雞蛋。