第143章 【密探徐穎】

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徐穎帶了七個人來南昌，分別是：宣教官李蔚生，奴兒軍什長劉惠，奴兒軍伍長蕭志忠，總兵署文書鄧演，武興鎮客棧掌櫃黃大亮，武興鎮客棧大廚黃貴，武興鎮客棧幫廚黃富。

南昌城裡，尋找住處倒是還有，只不過房租特別貴。

找店面就難了，好的地段根本沒有空缺。

徐穎折騰了半個月，把南昌城內外都跑遍，終於在進賢門外租了一棟民居。

進賢門又稱撫州門，位於南昌城的正南面，城外遍佈菜地和墳地。賣菜的從這裡進城，發喪的從這裡出城，因此有“挑桶賣菜撫州門”、“哭哭啼啼進賢門”之說。

在進賢門外租房子住，一是房租很便宜，二是買菜很方便，三是事情敗露容易逃跑。

再往西走是惠民門，即南昌城的西南邊，那裡有普賢寺和糧倉。燒香拜佛的特別多，運糧的也特別多，還有許多菜販子也過來賣菜。

再往西則是廣潤門，即南昌城的正西偏南，已經靠近江邊碼頭。商鋪雲集，熱鬧非凡，此地才是開店的首選！

徐穎帶人打聽好幾天，繁華地段的店面奇貴，而且沒人願意轉租或轉讓。

沒辦法，只能在惠民門和廣潤門之間，不太熱鬧的街巷租了個店面。店面也不大，除了後廚之外，只能擺幾張桌子。

還得給這裡的坊長送禮，然後去官府報備，門攤稅肯定要交的。

開張第一天，正經客人沒有，倒是來了幾個打行混混。

“客官快請進，要吃些什麼？”什長劉惠扮演店夥計，他以前本就是客棧夥計。

幾個混混進店，先把棍棒拍桌上：“你們在這裡開食鋪，去拜會過蕭四爺沒有？”

徐穎連忙過來，拱手說：“還沒來得及拜見。”

“不用去了，我們來也一樣，”混混頭子拍桌子道，“你這店面也不大，一個月交半錢銀子，保證沒人敢來這裡鬧事。”

徐穎立即奉上銅錢：“自是要守規矩的。半錢銀子給足，剩下的幾文錢，請各位哥哥吃茶。”

混混們非常高興，雖然除了保護費之外，他們每人也就能分十多文錢，但徐穎如此有眼力勁還是很難得。

混混頭子又問：“你這裡賣些什麼？”

“今日開張，準備不足，”徐穎喊道，“黃貴，來六碗油辣子面！”

這兩個廚子，都是趙瀚親自培訓過的，傳授了十多道招牌菜。

“嘶，好辣！”

“辣得好痛快。”

“這面真是絕了。”

“……”

六個混混一邊喊辣，一邊又叫爽，江西人果然有吃辣的基因。

徐穎趁機套話：“小弟初來乍到，不知本地規矩。附近有頭有臉的人物，都有哪些需要小心伺候？”

混混頭子笑道：“這頭號人物，自是咱們蕭四爺，城西到城南的牛馬（混混）都歸他管。普賢寺外的周老爺，也算一號人物，他女兒是都司老爺的第六房小妾。還有廣源門的劉老爺……”

一番打聽之下，套出不少訊息，但都是城外的市井情況。

吃完一碗麵，混混們鬧著沒吃飽，徐穎連忙讓夥計續面。這些傢伙飽腹之後，也不願給錢，只笑道：“掌櫃的，你這裡的面好吃，兄弟下回還來，今天就先掛賬。”

掛個鬼賬，明擺著不給錢。

徐穎笑道：“好說，好說，各位哥哥慢走。”

轉眼開店半個月，食客漸漸多起來，而且好些回頭客，六張桌子能坐滿四張。

與此同時，徐穎自己經常進城，在府學和縣學各種溜達。對外宣稱自己叫黃穎，是廬陵縣的秀才，父母兄弟都被反賊殺了，他只帶著幾個家奴逃出，輾轉來到南昌討生活。