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，十分適合老人孩子。又能延緩衰老，對女性來說格外友好。而且防輻射，對喜歡玩電腦手機，把它們當心頭好的人來說，簡直是必備佳品。至於作為全家唯一的一個成年男性，壯年男子的需求就被顧長生無視了，反正能驅邪就好了，別的不要要求那麼多。
壯年男子也確實沒其他要求，所以在那麼多促進新陳代謝的食物裡，顧長生第一時間就選擇了豆腐。
菊花豆腐並不是用菊花來做豆腐，而是將豆腐切成菊花的形狀。把豆腐塊平放在手上，然後飛快地用刀將豆腐切絲，但卻並不切斷，底部依舊連在一起。這樣切出來的菊花，放進高湯裡以後，上部被切成絲的豆腐就會散開來，如一朵菊花一般，在高湯中搖曳生姿。這樣的菜，沒專門學過，普通人確實切不出來。
幸好慢了一步。壯年男子慶幸不已。要不然他可就丟人了。
除了菊花豆腐之外，顧長生還做了其他幾樣小菜，順便蒸了米飯。因為事先被林主廚打過預防針，所以菜上來以後，王嬸一家也沒驚奇，知道這是大師驅邪的方式，他們也顧不上會不會吃撐吃胖這種問題，全都放開了肚子吃飯。
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