第58章 中毒
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山林裡最多的就是野草和樹木,吃完中飯顧月清拉著王二嬸去山裡,沒一會兒就挖了整整兩麻袋葛根。
坐在舊屋前望著堆積如山的新鮮葛根,王二嬸不解道:“顧丫頭,你說的做生意就是賣葛根嗎?這個村裡人雖然也吃,但是不好吃,也賣不上價格。”
葛根隨處可見,山裡人的吃法也只是水煮後沾鹽吃,不僅難嚼還噎人,平日裡即使再哭再窮,也沒人願意吃葛根。
顧月清從屋裡捧出兩個木盆,拿著菜刀將葛根切成小塊:“是吃葛根但也不是,我們先把它切塊,再拿去石磨磨成汁,一會兒有用處。”
雖然不解,但王二嬸還是照著做。
兩人忙活了一下午,知道天快黑了才總算是將所有葛根磨成了汁,滿滿兩水缸的汁液約摸有兩三百斤。
“顧丫頭,這些要做什麼?”王二嬸看著渾濁的汁水不解道。
顧月清沒有多言,只是捏了捏痠痛的手臂疲憊道:“等明天你就知道了。”
天已經擦黑,王二嬸沒準備晚飯,她到山腳找到一片菌子,彎腰摘起來:“這些菌子竟然能賣五兩銀子,我也要嚐嚐是個什麼味道……”
她一邊嘀咕一邊摘著,沒一會兒就摘了一簸箕。
估量夠了一餐,王二嬸便轉身下了山。
她走的匆忙,沒有察覺到身後一個圓滾滾的身影觀察她許久,將她一舉一動都看在眼裡。
趁她走了,男人立刻衝到菌子前,拿著簸箕模仿王二嬸的樣子摘了起來:“難怪她今天買那麼多東西,原來是拿這玩意兒賣銀子,想吃獨食,沒門!”
男人低聲咒罵,手上動作卻不停,不管大的小的菌子全都摘進簸箕裡,蔥鬱的地面變得光禿禿,只剩下幾根青草。
……
第二日一早,顧月清便來到王二嬸家裡。
渾濁的汁液已經澄清,底下凝聚一層厚厚的粉漿,顧月清將粉漿倒出來,又混了清水入鍋煮,晾涼後就成了一鍋涼粉。
“這是什麼東西?我活了大半輩子還是第一次見。”王二嬸目不轉睛看著,滿眼驚喜。
凝結的涼粉切成條後看著灰黢黢的,吃起來也沒有味道,顧月清便又用院子裡的青蒜調了個料汁,澆上去之後清香四溢,紅彤彤的看著就很誘人。
顧月清拿起筷子夾了一塊放入口中,辛辣和蒜香最先竄進鼻腔,接著便是葛根植物特有的清香,帶著淡淡的藥材味,回味有點發苦,吃起來很上癮。
就是這個味道!
“好了,王二嬸你也嚐嚐。”顧月清滿意的點點頭,示意王二嬸吃一塊。
王二嬸第一次看見,也覺得新奇的很,拿起筷子小心翼翼夾了一塊放進口中,香味瞬間湧上來,她睜大了眼睛不敢相信世上還有這麼好吃的東西:“我的親孃啊!好吃,太好吃了!葛根竟然能這麼好吃!”
門外玩耍的莫祁月三人見狀也一溜煙兒的跑進來,圍在桌邊睜大眼睛看著:“孃親,這是什麼啊?”
酸酸辣辣的氣味引得三人直流口水。
顧月清拿了三雙筷子遞給他們,三人迫不及待嚐了一口,都不住點頭,莫祁月更是說了一骨碌的好話:“好吃,太好吃了!我孃親做飯最好吃了!狗子哥你快嚐嚐。”
狗子雖然年紀比兩人大,但因為長期沒有油水所以長得最矮,只比桌子高半個頭,他費力站在桌邊,怯懦的點點頭,笑著道:“好吃,嬸嬸做的真好吃!”
幾人笑的開懷,爭先恐後夾著涼粉,一盤很快便吃完了。
“涼粉好不好吃,調料是關鍵,嬸子,這個配方你記住了嗎?以後按照這個比例調就行。”顧月清看著滿滿兩大鍋涼粉,盤算著應該能賣完。
王二嬸腦袋靈活,看一遍就全都
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