第404章 趙心晴:成功摸到鷹鷹頭
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兩個直播間裡的神州國彈幕,萬萬沒有想到。
自己看樂子拱火,竟然一個不留神,就拱出了偌大一口狗糧。
眼看著趙心晴在直播畫面裡,含羞帶怯地誇蘇白“很壯”,而一旁的蘇白直接在臉上笑開了花。
許多單身的神州國觀眾們,頓時感覺無數把無形的刀子,直直戳進了自己心口裡去。
剜啊剜啊,捅啊捅啊,割啊割啊!
彈幕:
【痛!太痛了!】
【這就是單身狗的痛嗎?】
【再見,我要去參加媽媽給我組織的相親角了!】
趙心晴紅著臉關了直播平板,全當沒有看到這些羞人的彈幕,低頭用竹刃細細處理豬腰子。
她先將豬腰子從中片開,而後將其中的腎臟濾尿組織結構,用竹刃小心翼翼地切了出來,將之丟棄。
“這樣就可以了。”
“切除了腎管、腎盂等組織之後,腎臟雖然還有特殊的味道,但完全能夠食用了。”
“而且營養很豐富。”
趙心晴說著,用竹刃將豬腰子切割成塊兒,放入竹筒中,利用小吃貨背來的香料醃製調味。
醃過一個多小時,兩人才將豬腰子拿出來,和五花肉細膩的瘦肉部分,一同放在火上燒烤。
很快,濃郁的肉香瀰漫了出來,伴隨著油脂不斷低落,籠罩了整片小水潭周圍的區域。
“吶!”趙心晴將烤好的豬腰子,遞給了蘇白一串,自己則紅著臉拿起了一串豬五花。
蘇白吃吃笑了兩聲,毫不客氣地將豬腰往嘴巴里塞。
缺乏鹽分的味道,這豬腰又老,多少有些腥臊味兒,是重重香料都壓不下去的。
但尚在蘇白能夠接受的範圍之內。
趙心晴也吃了一些豬腰,主要是為了平衡體內的營養結構,絕大部分還是讓給蘇白吃了,又引得彈幕一片泛酸,直呼受不了這口狗糧。
吃過午飯,趙心晴再次起身,拿著切好的豬心,又去投餵貓貓和鷹鷹。
蘇白則在火邊,利用陶罐,熬製豬油,製作油渣。
油渣的製作實則非常簡單。
蘇白將豬脂肪細細切成指節大小的塊,在陶罐中加入了少量的潭水。
而後將脂肪塊兒放入陶罐中,以小火慢慢兒加熱。
隨著受熱,大量豬油從脂肪塊兒中滲透而出。
水分一點點蒸發,陶罐中的液體,漸漸被油脂取代。
在這個過程中,脂肪塊兒一點點變得焦黃、乾癟。
最終,幾乎所有油脂,都從脂肪組織中被高溫榨取出來。
將豬油過濾一遍,裝入竹筒中密封儲存。
而過濾出來的焦黃色的脂肪塊兒殘餘,便是油渣了。
若是講究些,這東西還可以拌些鹹鹽,儲存的時間更久,吃起來的味道,也更加可口。
但蘇白和趙心晴現在手頭沒有鹹鹽,幹吃也是很好的。
蘇白將一塊兒油渣放入口中。
唇齒咀嚼間,口感焦脆而幹香。
油渣中藏匿的最後一分豬油,也在口中被徹底壓榨出來,令蘇白感覺到了一種由衷的滿足感。
人在吃到高油脂食物的時候,就是會從基因中生出一種開心愉悅的感覺來。
那是遠古時期,在人類基因中留下的記憶。
一口油脂,意味著此身還能多存續數日之久。
在荒野中,這樣的一口,已經堪稱難能可貴了。
蘇白重複操作,提煉豬油,過濾油渣。
時不時還抬頭看看趙心晴的情況。
趙心晴上午餵食豬肝,已經和鷹鷹將關係拉得非常親近。
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