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趙大壯搖頭,狐疑地看著那顆小東西,“這……能吃嗎?”
“當然啦!”蘇淼淼興奮不已地回道,“沒有它的話,我的泡椒鳳爪都不好吃了!”
“泡椒鳳爪又是什麼?”趙大壯此時已經是滿臉問號。
蘇淼淼一臉神秘地繼續著手裡的活,“等下你就知道了。”
趙大壯見她將半盆雞爪倒進雖然黑卻十分香的熱水中,又將另外半盆雞爪用香料拌好後密封到罐中,再將罐子浸入冰涼的井水中。
等忙完一切,鍋中的滷水也燒乾了,蘇淼淼利索地撈起那些雞爪,等散了熱便遞了一個給趙大壯,“嚐嚐看,又香又糯的滷雞爪,鮮得你眉毛都能掉下來。”
趙大壯一臉嫌惡,剛想張嘴拒絕,沒想到嘴裡就被強塞了一個。
“唔!唔?”趙大壯從最初的排斥到震驚再到遲疑,最後將雞爪啃了乾乾淨淨,意猶未盡地舔著雞骨頭,眼睛亮亮地看著蘇淼淼,“雞爪還能做得這麼好吃?”
看著他一臉真香的神情,蘇淼淼忍不住傲嬌地笑道,“是你們不識貨而已,雞指令碼來就可以做得很好吃的好不好!”
“這個當下酒菜最合適不過了,我給沈鍛頭他們端些過去。”
蘇淼淼端著一小盤朝前廳走去,雖然吃飯的客人們走了,可留下來繼續喝酒的還有萬酒堂的人和南月院長以及姍姍來遲的吳少爺郝師爺他們。
他們一開始看到蘇淼淼端上來一盤棕色雞腳時也是一臉嫌棄,可是吃了一口又都真香了。
就連一向不愛吃葷的富荇都吃了好幾個,對蘇淼淼的奇思妙想紛紛讚賞。
“這是你做的啊?”吳少爺一臉吃驚又欽佩,“可比外面酒樓裡賣的吃食美味多了。”
“蘇姑娘,老夫又有幸見識到姑娘的本事了。”院長吃的讚不絕口,不住點頭。
“你這東西要是在外面賣的話估計很多人排隊買吧!這大夏天的就著這個喝一壺酒別提有多暢快了!”沈鍛頭豪邁地說了一句。
說者無心聽者有意,蘇淼淼和富荇幾乎是異口同聲道,“要不就在萬酒堂……”
兩人對視一眼,都忍不住笑了。
“看來二少爺的想法跟我不謀而合了。”
富荇感慨地看著她,“蘇姑娘是富某見過最具經商頭腦的女子了。”
“過獎了,二少爺,那明日我便去趟萬酒堂跟大掌櫃的商量一番,可好?”蘇淼淼謙虛地問道。
富荇笑意融融,“自然是極好的。”
不遠處的趙大壯一直眼眸亮亮地盯著蘇淼淼,連眼睛都不眨一下。
等第二天一早,蘇淼淼才將那個昨日帶回來泡在井水中的罐子開啟。
她用筷子夾出白色晶瑩剔透的雞爪放在盤子裡,喚來忠實吃播粉絲趙大壯。
“你再嚐嚐這個。”
趙大壯聞到那酸辣鹹爽的味道早已食指大動,不用蘇淼淼招呼就迫不及待地拿起筷子嚐了一口。
“好吃!”
趙大壯驚訝地吐出雞骨頭,“跟昨天是完全不同的味道!這個雞爪怎麼又酸又辣?”
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