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狼吞虎嚥的吃麵聲中……
“好吃？”
“嗯！好吃！”
看著悶頭扒面的兒子，剛煮了面，額頭還見了汗的許大強笑呵呵的端起了酒杯。
抿了一口酒後，夾了兩粒花生，又夾了一筷子自己麵條裡那用芹菜做的漿水菜。
漿水這東西燕京人基本不吃。
甚至楊蜜都不知道這東西是什麼……
可確確實實，許鑫之前就叨叨了不止一次，說他想吃漿水面了。
在老家的時候，有的人家衡量一家主婦乾不乾淨，活做的麻利不麻利，別的不用說，就夏天看一看她家的漿水缸就知道了。
陝北的夏天日頭太毒，又毒又辣。
雖然氣溫不算熱，但人是真容易被曬中暑。
所以……別的地方咋樣許鑫不知道，在許家灣那邊，基本家家戶戶都會提前弄一大缸漿水。
這東西做起來其實很簡單，原料就只有芹菜。
芹菜洗乾淨汆水放溫水裡面，然後倒進去一碗漿水引子，一扣缸蓋醃兩天就行了。
但如果儲存不好，或者誰家的女子幹活埋汰，那漿水上面就容易出現油膜，或者是發黴了。
那就說明這女子幹活不乾淨，窩囊。
會遭人瞧不起的。
而許家兄弟倆從小就沒了娘，可當爹的許大強一樣不願意讓別人瞧不起自己家的娃。
年年那一缸漿水都是乾乾淨淨，透透亮亮的。
別說油膜了，連油花都瞧不見。
不管是出門上學，還是回家吃飯，總會有一瓶子漿水等著兄弟倆。
回到家一口氣咕嘟咕嘟的把那酸酸的漿水喝光，清熱下火解暑。
沒了婆娘的漢子就憑藉著這些精巧而乾淨的手藝，辛辛苦苦的把老大拉扯成人，把老二從咿呀學語到步履蹣跚……再到能揹著書包上下學……
箇中到底有怎樣的艱辛，外人不得而知。
西北漢子也從來不會表達出來。
他唯一做的，就只是一如家裡沒錢的時候那般。
夏天，用一缸親自動手的清澈漿水，帶給倆兒子名為“家”與“父親”的清爽一夏。
而對於許鑫來講，夏天要是沒那一碗漿水，確確實實就等於失去了靈魂。
“爸。”
“嗯？”
“可算吃到咧，再吃不到漿水，呢真似要瘋咧。”
“……哈哈哈。”
兒子的這句話就等於對他最高的讚美。
又美滋滋的抿了一口酒，扒拉了一口麵條，他才不緊不慢的說道：
“家裡的酸水今年特別好，透亮。”
說完往廚房一指：
“爸弄了兩缸，給你拿來了一大桶。想吃，自己炒點韭菜，甚也別放，就油炒炒，加鹽。就盛出來，再往鍋裡倒油，蔥蒜，辣子，把漿水往裡一衝……開鍋下麵條，兩滾就出，就好咧。”
“呃……”
雖然聽上去步驟很簡單，但實話實說……
許鑫還真不會弄。
只能點點頭：
“好……呢到時候試試！”
“記得盆別沾了油，漿水就糟。”
“嗯嗯。”
“回頭也和那女娃說一哈，你要不會弄，讓她給你揍著吃~”
“……”
扒拉麵條的許鑫筷子一頓……
頗有些尷尬的抬起了頭：
“……好。”
“不要老吃外面滴飯，那都不乾淨~冰箱裡呢就看到雞蛋換咧，其他的動都不動，會行哇？年輕人，過日子，你下的了苦，婆娘守的住窯才行。家裡不起火燒鍋，那叫過
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