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次醃野雞的經驗,現在已經能準確的掌握好該放多少鹽了?

“瑤瑤,放一兩鹽!”

“好。”

堂哥一喊,路瑤瑤馬上像個老成的老手一樣,把鹽抓在手上掂了掂重量,然後就一把撒在路遠征手上。

路遠征把鹽均勻的抹在魚身上,不多不少,剛好保證每條魚的每個部分都沾上了鹽!

所有的魚都醃製好,二叔就用一根竹篾從它們的魚嘴巴穿過去,然後放在一旁擺好,只等明天有太陽出來曬兩天,就能收起來儲存了。

但,明天肯定是要趕路的,不能停留下來曬,就只能把魚揹著走路曬了。。

走路曬也沒事,九條魚分開幾人一起背也不會很重。

而且,在醃製魚這方面,二嬸很有一手,她會用一種草料塗在魚的身上,讓魚的氣味不能散發出來。

上次醃製好的野雞,他們就是用這個辦法做飯,一路上趕路,也沒人聞到一點味。

路卿卿和楊柳青把飯菜端上來了,沒有桌子椅子,就地取材,飯菜都放在了地上。

魚湯雪白如剛擠出來的鮮奶,野雞燉乾菜軟爛脫骨,野雞蛋也煎得黃澄澄的!

大家看著就忍不住咽一口唾沫下肚。

路瑤瑤一看有湯有肉,忍不住伸出舌頭舔著嘴唇流口水。

二嬸連忙給她盛了一碗魚湯,湯裡有一塊魚頭,兩塊魚中間部位的肉!

但小丫頭接過來卻沒有馬上喝,而是先給二叔喝。

,!

路虎去外面搬了五塊平整的石頭過來,手巧的把它們都堆在一起,就成了一張簡便的餐桌了。

路虎把路瑤瑤遞過來的湯接過來,又拿了一塊石頭在前面墊著坐,就對路瑤瑤道:

“瑤瑤,你坐下來先喝湯,二叔先吃飯再喝湯!”

路虎給自己盛了一碗飯,又給路遠征盛了一碗。

一家人,三個女人愛喝湯再吃飯,兩個男人就愛先吃飯再喝湯!

每個人飲食習慣都不一樣,也就不用特意客氣了,:()天災逃荒路上:她帶著空間殺瘋了

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