第85章 龍蝦
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著桌上的龍蝦和螃蟹就很興奮。
“好大啊!能不能吃?”
“當然能吃,這些都是舅舅和孃親在海里抓來的大傢伙。”姜小楓抱著小寶給她剝了螃蟹腿喂她吃。
“好不好吃?”
小寶開心道:“嗯,好吃!”
沈氏道:“這麼多海貨,沒有賣完嗎?”
“嗯,不是賣不完,是想打算做一些魚罐頭。”
“一會你們就知道了,需要你們的幫忙。”
這麼說幾人就趕緊吃飯,吃完就幹活。
“爹,我先給你換藥。”
姜大東的腿還沒有好,不能動。
有了積分,三次的膏藥她都買了。
“我的腿好多了,小漁你的藥哪裡買的,貴不貴?”
姜小漁笑道:“爹,錢的事你不用操心。”
“哎,我是你爹,應該我來照顧你。”
“我長大了,就應該女兒照顧您。您就心安理得享受著,別操心錢的事。”
姜小楓在外頭道:“是啊!爹,你放心好了,我姐厲害著呢!現在王家都對我姐畢恭畢敬的,以後我們出海肯定能掙更多的錢。”
“我和姐都會孝敬您的,您就別瞎操心了。”
“是吧!娘!”
沈氏在幫忙處理一盆的小魚,“你多幹活,別讓我們操心,聽你姐的話,娘就放心了。”
“你現在掙的錢,都是因為你姐讓著你,真以為你自己長本事了?”
姜小楓哭笑不得,“娘,我也很厲害的,我抓了大螃蟹,不信你問我姐。”
姜小漁道:“娘,小楓也有本事。這些海貨多數都是他打撈上來的,有他在我都沒有怎麼幹活。”
“那不是應該的嗎?他一個大男人,苦力活就該他幹。”沈氏笑道。
“小漁,這樣魚都處理好了,你打算怎麼做?”
姜小漁幫姜大東換好藥出來,看著都處理的很好看,忙對沈氏豎起大拇指,“先用鹽醃製,剩下的我來。”
“小寶,辣椒都摘好了嗎?”
石頭和小寶在旁邊的菜地裡摘辣椒。
“摘好了。”
兩人提著籃子過來。
“嗯,真棒!你們去玩吧!剩下的娘來做。”
“我要看娘做好吃的。”小寶搬來小凳子站在灶臺邊。
石頭去屋裡讀書寫字了。
姜小楓和沈氏繼續處理剩下的魚,都是大一點的了,有黃花魚,鯧魚,還有一些馬鮫魚頭,魚身留在海仙樓,魚頭等一些不好處理的都帶了回來。
院子裡種了一些番茄,辣椒,但不是很多夠家裡吃。
要做魚罐頭得用不少的調料。
不過是掩人耳目,剩下的調料她都從商城裡買,下次現實裡有的就現實裡用銀子買了,積分買東西不划算。
“嗯,好香啊!小漁你這是什麼?”
“辣椒油,還有辣椒油。”
商城裡買一罐辣椒油不便宜呀!
所以她就買了調料自制辣椒油,可是省了不少的積分。
需要的調料也不少,白芝麻、白糖、細鹽、細辣椒粉、粗辣椒麵、蔥段、香菜段、大蒜、生薑、洋蔥、香葉、桂皮、 花椒等。
辣椒油拿來拌麵,拌冷盤,簡直YY dS!
“我打算用來做魚罐頭,剩下的可以做拌麵和冷盤,晚上做出來給你們嚐嚐。”
辣椒醬就簡單些,她做了剁椒醬和蒜蓉辣醬,魚罐頭也就以這兩個醬作為基礎味道。
分為剁椒小魚罐頭,還有蒜蓉小魚罐頭。
小魚先曬乾,然後辣椒這些調料都都放油鍋裡炸了一下,再翻炒均勻,
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