第13章 小四弟弟
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“五百兩。”
姜念五指張開衝他比了比。
“好好好,五百兩就五百兩。”
到時候給不給的還不是他說了算嘛,陳掌櫃心裡暗搓搓的想著。
“先給定金。”
姜念把手一攤,伸到陳掌櫃面前。
“我現在身上沒有啊,等出去的時候再說吧。”
姜念一看他這樣就是想耍賴啊,既然陳掌櫃不要臉,那他這個小孩自然也不要了。
“救命啊,殺人啦,飛雲客棧要吃小孩啦!”
姜念馬上往地上一躺開始大聲哭嚎起來,一邊哭還一邊在地上打滾。
才喊了兩聲,小院裡的人便都圍了過來,對著房內指指點點。
“哎呀,你這孩子真是……”
跟小孩比無賴,陳掌櫃差遠了,他騙不到姜念。
一個堂堂掌櫃的多少還要點臉面,從懷裡掏出一張一百兩的銀票扔給了姜念。
“好了,我們去廚房看看吧。”
姜念收好銀票一骨碌從地上爬起來,給了陳掌櫃一個笑臉。
陳掌櫃無奈的搖搖頭,這小子真難搞,還好還有點良心記得正事。
廚房挺大,坐北朝南,裡面點了許多蠟燭燈火通明,照的廚房裡亮堂堂的。
一進門就見東西北三面靠牆的地方各有一排爐灶,呈三面環繞,每排各五臺爐灶。每臺爐灶上都放著姜念所描述的鐵鍋。
廚房中間是個紅磚堆砌的獨立平臺,像西廚島臺一般。
平臺上還鋪著一塊由巨大山石打磨而成的平整檯面,檯面上放著各類刀具,砧板以及切好的即將要炒的食材。
這樣的設計方便三排爐灶都可以快速拿取所需物品,但在這個基本靠人力的時代一塊完整的巨大山石來之不易。
這廚房應該是花了大價錢才做成的,不愧是直供三樓的廚房。
十幾名穿戴整齊的廚師正安靜的站在爐灶前,看著陳掌櫃帶著一個孩子進來也沒有絲毫驚訝。
確實治理有方,看來這飛雲客棧的實力不容小覷。
“這是我高薪聘請來幫助我們度過難關的錢先生,你們別看他年紀小,廚藝上絕不遜於你們任何人,你們不可怠慢先生。從現在起,廚房一切事宜以先生馬首是瞻,連我也不得違背。”
陳掌櫃高聲介紹著姜念,還尊稱姜念為錢先生。
聽得姜念在心裡吐槽,剛剛還一口一個小子的叫呢,現在又叫先生了。
只是他還有些不好意思,萬萬沒想到有一天因為會炒菜也能被稱為先生。
廚師們聽見竟然要稱呼一個小孩子為先生,還要事事都聽他的。
互相之間看了看,心裡略有疑惑不服但沒人願意先出聲。
“好了,大傢伙按照看過的步驟開始炒菜吧,有什麼問題都可請教先生,誰最先做出讓先生滿意的味道,賞白銀十兩!”
這話一出口,各廚師也顧不上稱呼啥了,管他叫什麼,那十兩銀子可是實實在在的好處。
畢竟他們一個月的工錢才三貫也就是三兩銀子,十兩銀子夠他們賺好幾個月的。
各人激動不已,連忙開火工作。
於是姜念從鐵鍋的使用方法開始說起,一步步的指導什麼程度叫熱鍋、熱油……
“亥時二更,關門關窗,防偷防盜……”
很快就過了亥時,聽到外面傳來打更的聲音,姜念打了個哈欠。
“陳掌櫃,今日就到此為止吧剩下的明天再說,我可還是在長身體的時候呢,沒精神也做不好菜。”
“再……”
陳掌櫃剛想說再等一會兒就被姜念用一個正當理由給噎了回去。
“
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