第46章 墨九卿,四年前的真相
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夏哭夜讓店小二給他準備一些豬肉、雞蛋、蓮藕以及輔菜和各種調味料。
聚仙樓的調味料不算少,但其中幾味調味料卻是這個時代沒有的。
店小二把東西拿來後,夏哭夜就讓人回去了。
他把豬肉等食材剁碎,然後往肉餡中加入剁碎的蓮藕,蔥薑末,蛋清和適量的鹽和蔥姜水,最後又加入少許澱粉沿一個方向攪打。
等肉餡上勁兒,起膩便團成丸子放在油鍋裡炸至表面金黃後撈出瀝油。
丸子瀝油期間夏哭夜做紅燒肉的同時還熬了一鍋湯,等丸子瀝完油將丸子放入鮮湯中小火慢燉。
做完這些,夏哭夜又將洗乾淨的輔菜放入加鹽的沸水中氽燙擺放在盤裡。
等湯汁濃稠,撈出丸子放在擺盤裡,最後將濃稠的湯汁澆在丸子上就完成了。
四喜丸子做好的同時,紅燒肉也做好,兩道菜同時出鍋,那香味直接香飄十里。
灶房裡的廚子們都被夏哭夜的紅燒肉饞得不停咽口水。
主廚王叔更是直接跑了過來想知道夏哭夜做了什麼。
夏哭夜也沒藏著掖著,紅燒肉他燒了一大盤,陸鳴和兩個崽子也吃不完,所以他給灶房裡的廚子們留下了一小碗,估計也就一人一塊。
“大寶的紅燒肉,四喜丸子,請用。”夏哭夜端著菜回到二樓,樂呵呵的把紅燒肉和四喜丸子擺到陸鳴面前還趁機偷親了他一口。
陸鳴無奈的看了他一眼,這人一天天的是真的沒臉沒皮,他感覺自己都快對夏哭夜的調戲無感了。
像夏哭夜總掛在嘴邊的用魔法打敗魔法,只要他也沒臉沒皮,任憑夏哭夜怎麼調戲,他都能做到面不改色,甚至他還可以調戲回去。
夏哭夜做的紅燒肉實在是太香,那味道充斥在二樓,二樓的客人都眼巴巴的看著夏哭夜,想上去討口吃的,但又不是很拿得出臉來。
有個坐在窗邊的長相不凡的公子實在嘴饞,把店小二喊了過來,“小二哥,給我上一盤和那位公子一樣的菜。”
店小二樂了,“客官,咱們酒樓可沒這道菜,這菜是人家公子自己做的。”
一句話讓人閉了嘴。
不過很快他又不死心的把店小二又喊了過來,他從懷裡掏出五文錢遞給小二,“你去幫我問一下他們那盤菜賣不賣。”
看著手裡的五文錢,再想想剛才夏哭夜隨手給他的五十文,店小二又看了眼這位客人。
身上雖沒穿金戴銀,但那料子卻細膩泛著光澤,一看就是個富家公子,對比穿著普通的夏哭夜,店小二腦海裡瞬間閃過無數個念頭,最後店小二十分大方的給了這位客人一個鄙夷的眼神。
墨九卿看懂了店小二眼裡的鄙夷,瞬間血氣飆升,他惱怒不已,下意識就想拍桌而起讓人把這刁民拉下去,但剛有這苗頭他忽然想起這是青山縣,不是京城。
而且,也不怪店小二會用這樣的眼神看他,怪只怪他實在是太窮了,一分錢都要掰成兩份用,沒看到剛才那桌的客人一給就直接給了五十文麼?
墨九卿捏緊拳頭,繃緊了下頜。
店小二瞧墨九卿臉色不太好,立馬拿著五文錢跑去了夏哭夜那桌詢問夏哭夜菜賣不賣。
夏哭夜和陸鳴抬頭看了眼墨九卿,墨九卿下頜繃得更緊了,問別人要吃的,這還是他長這麼大頭一次幹。
他僵著脖頸朝兩人點頭打了個招呼。
兩人都看出了墨九卿的不自在,頷了頷首就收回了目光。
“你去拿個碗來。”陸鳴對店小二道。
“拿碗做什麼?”夏哭夜不解。
“感覺是個可憐人,給他點肉就當結個善緣。”陸鳴道。
夏哭夜好笑,“你從哪裡看出來他是
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