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供紙巾擦乾手上的水珠。”

“這也要呀。”

陳四棉目瞪口呆。

他想都沒有想過,上個洗手間竟然還有這麼多門道。

“我算是明白了,我們的服務是將客人當成是上帝。”

“爸,客人本來就是上帝。只不過很多的商戶並沒有做到,餐飲業其實也是服務業,只要服務做好了,那我們就不愁沒客。也只有將服務做好了,才能將我們火鍋西施的牌子給打出去。”

當然,這不是陳宇想的。

之所以知道這麼多,完全是前世吃了不知道多少次海底撈。

說實話,海底撈味道真不怎麼樣,不但不怎麼樣,陳宇還覺得口味沒有一大堆其他的火鍋店好吃。但陳宇就是喜歡去海底撈,同樣,其他的一些喜歡吃火鍋的,他們也喜歡吃海底撈。至於為什麼,答案也是服務。

在海底撈,你真的能有一種上五星級飯店吃飯一樣那般的感受。

甚至,比之去五星級吃飯的感受還要來得更為強烈。

海底撈的精神,那就是沒有最好的服務,只有更好的服務。

無數你想都想不到的細緻服務,都在海底撈當中誕生。

當然,其實一些大型五星級酒店也有這種服務。但這一些五星級酒店普通人去都可能不會去,可在海底撈,普通大眾也能感受到那種上帝一般的享受。

也正是靠著服務,前世光是隻做火鍋的海底撈,上市竟然破了1000多億的市值。

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做火鍋做到1000多億的市值,想一想都恐怖。

這樣一比,那些做高科技公司的都有一些臉紅。

你還高科技,人家啥科技也沒有,直接打爆你。

當然,比較並不能這樣比較,但這種極致服務的理念的確很深入人心。

使用者不會因為你的火鍋好吃,從而一直不斷的去你家店。

但使用者一定會因為你服務好,進而成為了你的忠實客戶。

“我的天,小宇,這些東西你怎麼想出來的?”

“這個呀……”

陳宇眼珠子一轉,說道:“爸,你也不看我現在學的是什麼專業,我學的可是經管專業,經濟與管理,在這裡面就有涉及這一些,我只不過將課本里的東西拿出來活學活用。”

“真的呀?”

陳四棉半信半疑,想了想說道:“不過,小宇,要說到你這種服務,恐怕有些難度吧。”

“確實有難度,這種服務不是說說的,我們火鍋店內部管理上也得下功夫。首先,薪資待遇,我們必需對現在的薪資待遇進行改變。員工待遇分級制,只要乾的好,就可以成為二級員工,二級員工表現優秀,成為一級員工。一級員工不但底薪更好,提成也更高。同時,整個的薪資水平必需比同類其他店裡的薪資水平高50甚至更多……”

“等等,小宇,我拿本子記一下。”

陳宇藉著老爸拿本子的時候喝了口水,然後繼續說道:“這個提成,指的就是員工的服務水平,員工的服務越好,提成就越高。”

“另外,我們招聘員工也儘量精英化,不是大街上沒工作的隨便拉一個我們就要。上班一律穿工作服,工作服我們可以定做。新員工上崗之前必需先參加培訓,培訓第一個崗位從洗手間開始……”

:()重生之網路爭霸

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