第94章 麂鹿念念－伍

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“李監軍，如何殺不得啊？”

李格回道：“侯爺稱其祥瑞，自古以來祥瑞出現之地皆有吉兆，若宰殺祥瑞，對幽州運勢不利。”

夏樹華言道：“李監軍不必顧慮。我只是稱它為祥瑞，只是一個代號、名字而已，這頭麂鹿開口講人言，應是一個長得和麂鹿外貌相同的一個其他物種。幽州城的運勢是數萬幽州民共同的願力趨向，它影響不了。”

李格繼續言道：“稟侯爺，正如侯爺所說這是一個長相如麂鹿的未知物種，從未有人見過，也未吃過它的肉，今日將其宰殺食肉，難免會引禍上身。”

夏樹華繼續回道：“李監軍多慮了。天下沒有不能入口的食物，即便在荒年，黃土也可入口，那些生蛆的腐肉、餓死的枯骨、劇毒的蛇蠍，更是珍饈佳餚。現年代，衣食溫飽，吃這頭未知的物種，和那時並沒有區別，只是膽量問題。”

李格再言道：“萬物雖可入口，但百病也隨之入肚。荒年之時，災民沒有選擇。此時，有了選擇，應考慮周全些。”

夏樹華起身走來，示意李格起身，言道：“如何周全啊？”

李格起身望向幽州侯，回道：“近日，屬下的素菜念今館多了一些新客人，不僅吃不了葷肉，就連素菜湯油也不能見多。城裡的名醫為他們診斷，其病因皆是長年食葷腥，積攢拖疾，疾久致病。這群得了葷病的人，卻正值壯年，難以長壽。此類隱患開始流行於幽州城，若不禁口，幽民難久。葷病，大疫。”

夏樹華問道：“幽民隱患我豈能不知，可這是幽民數千年生活習慣，由歷朝歷代延續到前朝丹朱國，又延續到今時龍庭幽州。葷病，前朝皆有，非是一日惹病。今時，我等吃一次它的肉，即便肚內多了一分葷油，能解了饞，也無妨。”

李格言道：“這頭麂鹿來路不明，萬一有些毒害之類的髒東西，怕是會在幽州城傳播。”

廚師代表沈賢嘯在麂鹿籠旁站了許久，早有些不難煩，開口質問道：“李監軍，你說什麼髒東西。你也是個廚子，做菜之前當然要清洗，起灶時的高溫早就殺死了病害。”

李格在幽州城開素食館之後，便與其他廚師少了來往，對這位廚師代表並不熟悉。

李格回道：“我想請問，做菜時宰殺的牲畜，可全部入菜？可全部高溫淨毒？”

沈賢嘯回道：“後廚都是一些剔骨的鮮肉，自然全部用來入菜。”

李格問道：“那其他的犄角、皮毛、糞尿，又去哪了呢？”

沈賢嘯回道：“犄角做了擺飾、皮毛穿在了身上，糞尿澆進了田裡。”

李格言道：“牲畜宰殺之時，不知吃過甚物，是否有過疾患，宰殺之後，一些染病的牲畜混入其中，送入了後廚。在入灶之前，這些病肉便開始傳播病毒，後廚流動，又將病毒帶給了食客，食客又將病毒傳於家人。那些剩餘的犄角、皮毛、糞尿，依舊流通到了我們日常生活中，同為病源，流通傳播更是不能忽視。”

沈賢嘯問道：“都是扒了皮的骨肉，誰能分清是不是生前得過病？李監軍，你想多了吧！”

李格回道：“正因無法判斷，才需要謹慎嚴控！”

幽州侯夏樹華聽了許久，對於李格這人清楚的很，今天敢講話絕不是為了一頭麂鹿！

夏樹華順著他的意思繼續問道：“李監軍，如何嚴控呢？”

李格回道：“稟侯爺，禁野物。”