第102章 貪心不足
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共三千四百二十六斤,兩千七百四十塊八毛錢。
安渝付了兩千七百四十一,一次性結清貨款。
然後便跟著楊興建把雞帶回了楊樹村村尾的院子,把雞安置在那裡。
安置好雞後,安渝找到楊英紅和張梅香,交給了她們一些錢,讓她們兩個負責照顧院裡的雞。
一切都安排妥當後,安渝才回到了好再來,著手處理雞鴨的內臟。
林秋生湊了過來,“媳婦兒,昨天你讓我留的雞血、鴨血還在小盆裡,你要不要?”
“先放那,你去買點豆腐回來,咱們中午做雞鴨血湯,順便給佟伯伯和三個孩子送去一些。”
華夏有句古話,叫吃什麼補什麼。
動物的血凝固後,叫血豆腐,有的地方也叫血旺,它們具有人體造血所需要的營養,可以補血、養肝。
肝腎同源,養好了肝,也能滋潤腎陰,相當於肝腎雙補。
經常吃血豆腐,還有抗衰老的作用。
安渝小時候,家裡經常做些血湯來吃,今天她要做的就是雞鴨血湯。
先把雞鴨的內臟清洗乾淨,加蔥薑黃酒焯水去腥,然後撈出來改刀。
先把雞肝、雞肫、雞腸切片,放在一邊備用。
然後用蔥姜熗鍋,放入切成小片的雞肝、雞肫、雞腸煸炒,之後再在鍋裡噴入黃酒,加入高湯和雞雜煮開。
這時,林秋生把豆腐買了回來。
安渝洗乾淨手,接了過來,“你去把雞血和鴨血端來。”
豆腐、雞血、鴨血在手上切成小塊下入鍋裡,再放鹽、味精和胡椒粉。
再次煮開後撇去浮沫,再煮一會兒就可以盛出來了。
林秋生聞著滿屋的香氣,忍不住嚥了咽口水,“真香。”
安渝歪著頭看了他一眼,“烤爐裡熱著饅頭呢,這會兒應該好了。”
“我馬上去拿。”林秋生連忙跑了出去。
安渝把盛出來的雞鴨血湯裝入兩個保溫壺裡,讓林秋生先吃,提著給佟老爺子送了過去。
下午,一品樓的小王又來拉貨。
“滷味拼盤很受歡迎,老闆娘,你等著籤合同吧。”
安渝溫柔一笑,“借你吉言。”
安渝把滷貨給小王裝上車,然後讓林秋生回楊樹村逮了一百隻雞鴨回來。
這一百隻雞鴨在第二天就消耗掉了九十隻,安渝只能加急補貨。
第三天,一品樓直接消耗掉了一百一十隻雞鴨。
三天時間,安渝一共搭出去兩百八十隻雞鴨。
按照每四隻能供應六桌客人的比例來算,兩百八十隻雞鴨應該是供應了四百二十桌客人。
就在安渝以為第二天可以順利達成合作時,一品樓又提出了要求。
:()送婆婆進去後八零小媳婦一心搞錢
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