第十四章 就好像錯過了一個億

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“這個白菜給我來一顆，不！來兩顆，老子有錢吃一顆看一顆！”賈磊立刻指著旁邊的攤位說。

“嗤！果然是窮鬼。”胖女人不屑的說。

“兩顆白菜三斤二兩總共49分半，你給5『毛』錢就行了，我在給你搭根蔥！”菜老闆樂呵呵的稱過重後說。

“你說多少？！五『毛』你算錯了吧？”賈磊難以置信的問，老闆的臉『色』立刻黑了。

“你去打聽打聽，我阿菜在這賣了幾十年的菜了可從來沒算錯過賬！多收一分錢！”菜老闆大聲的說，周圍的人都看過來。

“我不是說你多收了錢，我是怕你少收了錢！兩顆白菜才五『毛』錢太便宜了，和你價牌上寫的對不上。”賈磊解釋到。

“你這孩子不當家不知道柴米貴，這白菜哪裡便宜了，這可是物價局統一定價全市都一樣！錢數也沒錯，人家上面寫的是公斤！”妞妞媽趕忙捂住他的嘴說，她可是天天要來菜市場買菜的可不能得罪了老菜頭他可是高階工！

半個市場都是他徒弟！人多勢眾啊。

“那那個胖女人的菜怎麼那麼貴，不是統一定價嗎？”賈磊小聲的問。

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正好胖女人的攤子上來了客人，只見一個穿小翻領便裝的中年『婦』女走過來對著她攤子上的菜挑挑撿撿，最後挑了兩個蘿蔔一顆大白菜裝進身邊保姆的籃子裡。

“你今個這白菜不錯，又肥又嫩還好看！不像一般地裡長得那種又小又幹的一股青菜葉子味，就格尺長的一顆都老的皮皮的不好咬！我家老宋最愛吃這種白菜了，今天他們局裡有同事要來剛好做個醋熘白菜！這是上了化肥的吧？”胖女人問。

“嗯.嗯.嗯～嗯”～～賈磊內心的驚訝簡易要飄出來了，感情對方是知道上化肥的白菜還要買！！

“可不是嗎，我家親戚託人買了兩袋化肥，一袋灑地裡一袋都用來種這白菜了！特別捨得下本錢能不好吃嗎！”胖女人特別自豪的說，她這白菜可是這個菜市場裡的獨一份。

“看到了吧，人家上面有人！”妞妞媽說完就拉著他去買肉。

九十年代賣肉可是個技術活，摔！自己只知道古人用庖丁解牛來形容一個人技術特別熟練牛『逼』但和大家一樣只是對這個詞不明覺厲。

但是！今天！！賈磊解『惑』了，古人誠不欺我！！

三百六十行啊！只有這一行被古代計程車大夫說文注詞了！

用庖丁解牛來表示及其熟練，技術達到巔峰！

賈磊把頭伸到肉案子上去看賣.肉的老闆擺在角落裡的骨頭——神啊！他看到了什麼？

所有的骨頭都只是骨頭沒有一點肉，全都是貼著骨膜剃下來的！連從骨頭上剃下來的肉上都有一層白『色』的筋膜隔開絕不帶一點肉，哪像三十年後一塊骨頭上恨不得帶上一斤肉。

這技術可比學解剖的強多了！

“老闆我要這條！”妞妞媽在半個豬身上比劃了個地方，讓老闆切一斤肉。

“不行，不能這麼割！好的都讓你割走了剩下的誰還要！”賣肉.的不同意的說。

“阿姨！這肉太肥了不好吃，買『臀』尖多來點瘦的我愛吃！”賈磊說。

“不行，肥的炒菜才好吃！有油水。”妞妞媽反對到，她做了十幾年的菜了是權威。

八十年代末90年初的時候人們還不富裕，一個月只能吃一兩回肉身體特別缺脂肪，油水，那時肥肉才是最受歡迎的，至於沒有肉的骨頭價錢特別低常用來做添頭。

“給一斤剛好，兩塊三！”賣.肉的調整著刀子割肉的角度和方向給割了一斤肥瘦各半的肉，誤差不超過二十克。

“豬肉才兩塊