乾隆於鐵飯碗的故事！

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把金刀只是個華麗的擺設，中看不中用，才對砍幾下便捲了邊，好在他勇猛如虎，繳獲了一名敵軍的兵器後，才殺出一條血路。龍鐵匠撿回了一條命，這一下他打定了主意，說什麼也不當這個提著腦袋玩的將軍了。

龍鐵匠帶著累累傷痕，面見了乾隆皇帝，請求道：“皇上的大恩大德，草民沒齒難忘，如今只想回鄉過個安穩日子，望皇上成全。”乾隆嘆了一口氣，搖搖頭說：“也罷，不過這軍營不是想來就來、想走就走的，你告傷回鄉吧，朕賜你黃金百兩，金牌一塊。憑此金牌，可以出入紫禁城，有什麼需要，你可以帶上金牌來面見朕。”

話雖這麼說，龍鐵匠心裡卻直犯嘀咕，江南離京城路途遙遠，哪能說來就來？想到這裡，他硬著頭皮說：“草民現在還有一事求皇上。”乾隆點了點頭，龍鐵匠趕緊說出了自己的想法：“草民有個心願，想開一家酒樓，請皇上……為草民御賜一塊招牌，草民早在民間得知，有了皇上御賜的招牌，草民就不擔心酒樓沒生意了。”

乾隆忍不住抿嘴一笑，這人真夠精明的，好在這要求不難滿足，便揮毫寫下“好酒家”三個大字，命人刻於一塊金絲楠木上，並通體鎏金，賜給了龍鐵匠。

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龍鐵匠如獲至寶，樂呵呵地回到了江南小鎮，用乾隆皇帝賞賜的黃金，開了一家酒樓。開張那天，龍鐵匠迫不及待，把那塊御賜的金字招牌高懸於酒樓大堂正中，逢人便得意地說：“瞧，當今聖上御賜的金字招牌，夠響亮吧！”

“好酒家”酒樓就這樣開張了，不過，龍鐵匠不是做酒樓生意的料，他捨不得花大價錢請好廚師，而且，他平日裡喜歡下廚，就自創了幾道自認為堪稱一絕的菜式，常常引以為傲，把這作為酒樓的招牌菜。

剛開始，酒樓裡賓朋滿座，慢慢地卻變得門可羅雀了，叫龍鐵匠好生納悶兒。有一天，來了幾位顧客，叫了一桌子酒菜，每樣卻只夾了一兩口便停下筷子，有人嚐了一口，竟直接把菜吐了出來。

這個舉動讓龍鐵匠很不高興，他耐著『性』子，堆起笑來，問道：“幾位客官，不知本店的菜是否合胃口？”有人毫不客氣地搖搖頭：“我們不是來喝酒吃菜的，而是來欣賞這塊招牌的。”說罷，那人指了指大堂正中的金字招牌。

聽這話的意思，就是酒樓的菜不怎麼樣了，龍鐵匠好不惱火，說：“當今皇上都說了，我這裡是‘好酒家’，難道你們的口味比皇上還講究？”

那幾個客人“撲哧”一笑，有人開口說道：“我說鐵匠，皇上說‘好酒家’，可沒說是菜做得好，你這裡的菜不是一般的難以下嚥。聽說你的酒樓剛開張便掛上了這塊金字招牌，你敢說皇上吃過你做的菜？欺君犯上可是要掉腦袋的！”

這麼一說，龍鐵匠不敢做聲了，再細細一想，若不是這幾位坦誠相告，自己還被矇在鼓裡。看來他的確不是幹這行的料，再這麼下去，不虧得脫褲子才怪，龍鐵匠只好戀戀不捨地關了張。

俗話說坐吃山空，終於有一天，龍鐵匠的口袋裡開始鬧饑荒了，這時，他猛地想到自己還有條後路呢，當年皇上賜的金牌，還秘藏在家裡頭。於是，龍鐵匠取出金牌，千里迢迢來到京城，幾番周折，好不容易才見到了皇上。

聽了龍鐵匠的訴說後，乾隆皇帝想了好半天，終於記起這位當年的救命恩人，他踱著步子，好久才吐出一句話來：“這樣吧，你有何要求儘管提，但事不過三，這是最後一次機會了，你要想好。”

這下龍鐵匠可犯難了，總不能一開口就要金要銀吧。不過，龍鐵匠心裡也有個小九九，他把這個難題又推給了乾隆：“皇上，草民鼠目寸光，毫無遠見，請皇上為草民拿個主意，不求榮華富貴，只求三餐溫飽。”