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水分還挺多的。卓巖覺得有點像小蘋果的感覺。

卓巖將果子分給小鹹三人,誰知道最饞嘴的小鹹都擺手不要,阿曼更是笑嘻嘻說:“你阿銀跑了個山頭帶回來給你的,我們才不吃呢。”

“就是就是。”小鹹也是打趣。

卓巖:……這種打趣‘小情侶’的氛圍,他真的有點頭皮發麻。

一串漿果大約七八個,卓巖和阿銀分著吃了四顆,剩下的三顆全塞到小鹹阿曼石頭手裡了,阿曼見狀才吃著果子,石頭小鹹也吃了起來。

卓巖看阿銀回來,這才想到那盆靜置的嘟嘟果漿,“你們誰要看靜置來著?”

“我我我。”小鹹三兩下把果子送嘴裡,連忙跟上。

石頭阿曼也跟上,三人圍著木盆,發出哇的聲音。

“卓巖哥,為什麼上面是清水了?”

“好神奇啊,底下和上面不一樣了。”

石頭嗯了聲,眼底也是茫然,明明是嘟嘟果漿,誰也沒動,就放了一會,現在變成了兩個樣子。

卓巖用小勺子慢慢的將最上面像清水的狀態撈出,之後重新攪拌起來,這一次比剛才略微粘稠了些,而他則是想,既然能靜置分離,是不是嘟嘟果可以曬乾成粉狀態?

不過目前的嘟嘟果帶著殼子更好儲存,粉狀的話沒有容器還不如帶殼子——等以後在琢磨這個方面。殼子有殼子的好,粉也有粉的方面。

幾人目前都好奇這個嘟嘟果漿,七嘴八舌的想知道什麼是烙,還有這個和嘟嘟果吃起來有什麼區別。

“那就生火,我給你們烙幾張嘟嘟果餅。”卓巖感覺應該大機率是不會翻車的,嘟嘟果的黏性比麵粉還強。

石板搭在外面,底下添了木柴,小火。

要是有油脂就好了,卓巖想著,等石板熱了起來,一勺子粘稠的漿液倒在石板,因為靜置分離過水分,現在狀態粘稠,即便是石板也不會四處滑落,很快微微定型,發出一股奇怪的香味。

有點想米漿烤熟的米味,又不是,帶著點清香來。

烤出來的漿液不是透明狀,邊緣稀薄的地方略透明,卓巖用筷子翻面,另一面略微焦黃,很是漂亮,幾人看的目瞪口呆,直到第一份嘟嘟果餅烤好了。

“好了,嚐嚐?”卓巖本來是用筷子分開,後來發現有些粘勁兒,用石刀分開幾份,他先捏了一塊有點燙,吹了吹,低頭先給阿銀吃,“小心燙。”

阿銀鼻頭蹭蹭哥哥的手,啊嗚一口,發出咔擦的聲音,外面脆脆的,有點被燙到,卓巖一看先拿走了,阿銀吐著舌頭,卓巖說慢點吃,等晾涼了,阿銀撒嬌纏著哥哥,知道啦。

“卓巖哥,沒想到嘟嘟果可以這麼做。”小鹹看的驚歎,他從來沒想過可以這樣做嘟嘟果,到底是什麼味道。

阿銀又去咬了一口,搖著尾巴,哥哥好聰明。

“你們試試就知道了。”卓巖拿了第二塊,其他人要吃自己拿,吹了吹,咬了第一口,不由眼睛一亮,外表是脆的裡面糯糯的,有嘟嘟果本來的味道——那股淡淡的清甜。

就跟米的香甜,麵粉烙餅的香味一樣,嘟嘟果漿也自帶香味。

比起煮過q彈的嘟嘟果,這樣烤出來的更有飽腹感——去掉了一些水分,而且口感也不一樣,卓岩心想嘟嘟果煮的話比較適合當甜品,要是烙的話,更像餅子。

他喜歡餅子。

穿來這麼久,第一次吃‘餅子’,卓巖有種對現代食物的釋懷——他已經回不去了,天天懷念想著無濟於事,怎麼說,挖掘這個世界有的食物,透過加工,有不同的風味。

這個世界也有很多可塑性的。

“好吃。”阿曼點點頭,是越吃越好吃。

石頭說他喜歡這個做法。

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